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　　：贺开古树茶涨幅表

　　CCTV2报道:《疯狂的名山古树茶》云南古树茶价格大涨最高每公斤两万元

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　　Cp>　　《普洱茶三字经》原文：

　　席要洁，器得净；气要匀，心得清；神要聚，体得松；指要柔，臂得弯；普洱茶，分生熟；

　　生茶寒，熟茶温；选择水，看酸碱；泡生茶，弱酸好；泡熟茶，弱碱好；自来水，矿泉水，

　　均不好；纯净水，山泉水，是为上；泡老茶，高水温；泡新茶，低水温；香靠冲，汤靠吊；

　　壶悬否，看水温；出汤时，看茶性；茶性强，出汤快；茶性柔，出汤缓；分茶汤，要低斟；

　　嗅茶香，要细闻；品滋味，啜饮之；清若兰，飘九畹；苦和甘，心自明；人生味，寓其中；

　　F熟茶各有优点

　　生茶比熟茶更养生?对一些饮茶者这样的观念，云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是：普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人，但如果患有胃病，较好不要常喝生茶。

　　他谈道，熟茶的茶性较为温和，各种体质的饮茶者都适合，从这点来说，熟茶相对养生。但这并不是熟茶比生茶好的意思，两者制作工艺不一样，在养生方面各有优点，并没有可比性。

　　2、霉味不是熟茶专有

　　有人说喝熟茶要的就是那股霉味，而事实上，真正好的熟茶根本就不应该有这样的味道，应是汤色红而透亮，味道香醇的。周红杰说，普洱熟茶中主要含有3种物质，首先是茶本身的物质;其次是普洱茶在渥堆过程中，微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外，还有微生物的自身残留成分，其中包括酵母等酶。普洱熟茶中有霉味，其中一个原因就是里面有活的微生物。他强调说，普洱茶需要微生物来加工，但我们要喝的是没有活的微生物的普洱茶。

　　中国普洱茶网讯：2013大益论茶大赛选手招募全面启动，大赛在海内外各大城市设置30个赛点，将分为海选月赛、复赛、总决赛三阶段，战线持续到10月中旬。

　　大益论茶，由中国茶行业领军企业大益集团发起，是一年一度全民参与的品茶辩茶大赛。2013大益论茶开赛在即，诚邀各路英雄好手前来参赛。论茶不设门槛，不限年龄，不限性别，只要喜爱饮茶，善于辩味，感官灵敏，无论专业或业余选手都可以来参加。大赛全程奖品丰厚，全国总冠军更将获得神秘豪华大奖一份。

　　难度降低赛点遍布海内外

　　6�闻：普洱茶：构建和谐家园年终特别报道之四

　　这是一篇2006年的新闻，今天翻出来给大家回味一下

　　西双版纳报：2006-12-20

　　傣乡普洱茶：飘香海内外

　　在赫赫有名的中国茶城北京马连道茶城，云南普洱茶的销量正直线上升，日前上千家茶叶铺子里都有普洱茶卖，还开设了云南普洱茶专卖店。

　　2006年10月1日，马连道茶城一位专营勐海茶厂大益牌普洱茶的茶商告诉记者：龙井、铁观音主要是喝新鲜，保质期短，经营风险大。而普洱茶今年卖不出去，明年就升值，卖起来放心！这位茶商曾长期在广州芳村茶叶交易市场专卖铁观音和绿茶。早在几年前，眼光独到的她捕捉到普洱茶蕴藏的巨大商机，转而经营普洱茶，获益多多。

　　双江勐库茶叶有限责任公司

云南双江勐库茶叶有限责任公司成立于1999年(前身为双江自治县国营茶厂，始建于1974年)，是第四批国家农业产业化重点龙头企业、中国茶叶百强企业之一，公司占地面积166500平方米，其中加工厂房143210平方米，下设一个分公司（永德分公司）。有固定资产1.8亿元，总资产3.6亿元,年生产能力10000吨。2003年公司被列为国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。产品被列为国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点检测产品，并通过了无公害放心茶认证。卫生质量达到国家《出口食品生产企业卫生要求》，2003年经国家认证认可监督管理委员会审核，取得了《出口食品生产企业卫生注册登记证》。获得了国家自营出口业务经营权。