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　　武夷红茶，中华之妙品也。其地属八闽之锦域，丹山碧水，群峦竟集逶迤，川泽驰湍，沃流润野涵碧。那么下面详细介绍武夷红茶的饮用方法。

　　根据个人口味作适当调整，时间越长，味道越浓。通常可泡5次以上。清饮法在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。

　　冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲入沸水，冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省的绝妙境界。调饮法在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。

　　流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。　　　　乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。　　　　乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下：　　　　一、好茶好水好茶具　　　　俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的陶器，景德镇的瓷器)为佳。　　　　二、壶型与茶叶投放量　　　　根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1／3―1／4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。　　　　三、水温要求　　　　由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。　　　　四、开汤时间　　　　闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。　　　　五、冲泡次数　　　　绿茶一般三次为最佳，乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。　　　　市面上的乌龙茶按茶的原产地可分为闽南、闽北、广东潮州以及台湾。　　　　闽南乌龙茶也称溪茶，代表性的名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹；闽北乌龙茶也称岩茶，主要产于福建武夷山一带，代表名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉、水仙等；广东潮州乌龙茶则以凤凰单枞著称；台湾乌龙茶主产于台湾，因为发酵工艺的不同分为台湾乌龙和台湾包种两大类。冻顶乌龙、青心乌龙以及文山包种名气很盛，但近年来金萱、翠玉等台茶也开始流行。　　　　乌龙茶香气浓醇而馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘；叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边”。但从汤色上区分，闽北茶和闽南茶有所不同：闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮。　　　　特别提醒：　　　　从严格意义上说，人参乌龙茶不属原味茶。它是一种再加工茶，以西洋参的叶子碾碎以及其他一些辅料加入茶叶中制造而成，优质的人参乌龙茶有一定的保健功效。　　　　鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方法―――即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。市面上的人参乌龙多是陈茶所制，消费者选购时要留心。

　　茶叶，保存的条件不外乎是要避免潮湿，避免阳光照射等，牛蒡茶保存的条件其实跟茶叶的保存条件大同小异，保存的环境讲究干燥，同时环境一定要通风，避免异味重的地方。那么，保存牛蒡茶有什么条件呢？

　　喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。清香型铁观音比浓香型铁观音抗癌因子更高。

　　沉静岁月，我焚香煮茶，平宣浓墨。起先，没有所谓喜好之说，只是惯了飨场，厌了俗味，茶让心沉淀了而已，再便好像依赖上了，说不上感情，却只是成了生活中必不可失的。

　　中国普洱茶网讯：自无名首次开泡昆明以来，就已经获得了广大茶友们的热切关注。无名私人专属茶会作为对茶友们的真情回馈，正在全国各专卖店进行中，报名仍在继续。广大茶友因茶而聚，因茶私语，因茶结缘，在茶话会上共同品味戎氏无名茶。

　　一个历史上曾发生上千次大小战事的山西大同，在地域和文化上都和云南有着很大差异，但却与普洱茶结下了不解之缘。

　　近日，勐库戎氏山西大同专卖店林总开泡2014无名，开泡当天迎来了众多爱茶之人的到来。

　　因为茶友的给力前往，林总直接把家伙搬到了门店外的小广场。大家围坐在品茶桌前不分彼此的你一言我一句，场面温馨和睦、其乐融融。

　　6�季奥运会正在俄罗斯著名的海滨旅游和疗养胜地索契举办，冬奥会的各种趣闻也成了大家的热谈，诸如开幕式上的五环变四环。但大家可能不知道索契跟茶其实也有一定渊源。索契是俄罗斯少有的三个生产茶叶地方，也是世界上最北端的茶园，据记载，早在1901年俄国人就在索契附近的一个叫沙拉赫阿乌尔的小村镇种植和第一块茶园。2006年，我曾到过索契，现场接触过索契当地的茶。

　　索契得益于依山傍海的独特地理条件，成为地球最北端的亚热带气候区。大高加索山脉阻挡了北方的冷空气，黑海又像巨大的暖水袋一样散发热量，使索契终年温暖湿润，四季如春，适宜茶叶的生长。