铁观音价格,铁观音茶叶价格表_安溪铁观音茶叶网:批发联系QQ:287588788 电话或微信:13645938188 苏小姐

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茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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品山水底蕴:中国茶王武夷大红袍

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  袍的来历

传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

红绿阵营的较量,金骏眉大战铁观音

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  3E红绿阵营的较量,金骏眉大战铁观音

擂台双方:金骏眉PK铁观音金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,属于武夷红茶,代表红方。铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,在此,我们就让它代表绿方吧。茶为国饮,闽茶为优。茶市铁老大安溪铁观音与武夷红茶(正山小种)同为福建茶叶品种,工艺不同,标准各异,评价各有千秋,惟一的共同点就是双方成了近几年来叱咤茶市茶叶市场的两张最大红牌。

安溪铁观音茶叶:毛茶拼配的基本程序

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发价格表 | 评论:0人 | 浏览:

  店(茶厂)对进仓的茶叶,要对照茶叶标准样、销售的参考样、市场的价格样,拟出几套拼配方案,据此得出最佳方案,才进行拼配。可当天收购当天拼配,分阶段拼配,也可在收购结束后进行总拼配,其基本程序有:1、扦样时,应准确一致,每袋上、中、下、边都应抓样,多号茶和大堆茶应多扦样,拌均匀后以对角线法或四分法取样。2、对各个档次的茶叶分别编号,在袋上、扦拼盘上打上字号,做到袋号、盘号相一致。3、在各号样取出100克左右的毛茶,进行拣剔,剔除梗、片、枝、末,高档茶应稍为整形,以提高茶叶品质审评的准确性。4、先将审评杯碗用沸水烫热,再将称取的5克茶叶投入审评杯(盖瓯)内,以沸水冲泡。一般要冲泡3次,其中第一次2分钟,第二次3分钟,第三次4分钟,每次在未沥出茶汤时,手持审评杯盖,闻其香气,再依据汤色、滋味评定茶叶内质,以内质为主,参照外形,最后要观看叶底。每轮都应确定档次,确定为何级别或价格,并进行记录。5、看条索形状及紧结度、匀整断碎度、粗嫩度,评估水分含量,据茶叶的红边红点观察“发酵”程度,对茶叶外形的进行初步评定。6、要扦取小样,并在小样的罐签上写明产地、级别、堆次数量,必要时可注明品质特点。7、将同级别或价格的茶叶倒入拼堆场(箩)中,一层配一层,并翻均匀,装入袋中并过秤验量。8、对拼配的各堆次茶叶进行综合审评,检验其是否品质适当、差别明显。

去年安溪铁观音出口海丝沿线国家达1.6万吨

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音是泉州古代海上丝绸之路输出的重要商品,近年来,借力一带一路的商机,安溪加大铁观音对海丝沿线国家的出口力度,出口茶叶连续6年全部通过输入国官方检测,仅去年出口茶叶就达1.6万吨。

  安溪茶自古就是海上丝绸之路的中国符号之一。宋元时期,随着泉州港的兴起,安溪茶叶就作为一种重要商品,通过海上丝绸之路走向世界。史料记载,在宋代,与安溪有贸易关系的国家达58个,遍及东南亚、西非、北非等地。明清时期安溪所产茶叶80%由厦门运销海外,对英国年输出量最多时达3000多吨。

安溪铁观音原产地举行品评活动

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论:0人 | 浏览:

  近日,安溪铁观音原产地之一的龙涓乡,举办一场别开生面的铁观音品评暨制作经验活动。与以往不同的是,评定是由专家、茶商、茶农共同决定。

据介绍,活动由龙涓乡赤片茶叶协会提供40个茶样、龙房茶叶协会提供10个茶样,每个茶样必须是2016年春季铁观音净重3斤。品评的成员由专家组、专业组、会员组三部分人组成。专家组主要是领导和评委,专业组主要是茶企、茶商及各村爱茶人士,会员组是赤片茶协会员、龙房茶协会员。品评时,专家组的打分占总分的50%,专业组占30%,会员组占20%。当天下午,龙涓乡政府还举办经验交流活动。由提供获奖茶样的茶农讲解制作方法及经验;由专业组人员对获奖茶样“面对面”点评,指出不足之处,并提出改进措施;由活动参与者提出初制、审评中的疑难问题,请专业人士一一解答。这样做的目的是为了,提高安溪铁观音原产地茶农评审茶叶的水平,以便提高他们的制茶水平。

铁观音是清香型好还是浓香型好

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音是清香型的好还是浓香型的好,那一种才能真正品出铁观音的韵味呢?­其实,安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙型、韵香型,主要区别是在哪里呢?­清香型:属于流行性轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度,叶子的成色好,叶子翠绿,极具欣赏性。冲泡出来清汤绿水,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的。还得提到的一点需要冷冻哟,这样子的保鲜度会更好。­鲜香型:属于流行性轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度。叶子的成色好,叶子翠绿,也极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的。鲜香型的铁观音特别适合刚接触茶叶的朋友饮用。­浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去不鲜艳,在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽。­炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约6-12小时的炭焙,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶。­韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。­