安溪铁观音茶叶网

　　1小种红茶茶艺表演，首先备具：瓷质茶壶、茶杯，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉。茶具在表演台上摆放好后，即可进行正山小种红茶表演。??“宝光”初现：正山小种红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的正山小种红茶。?清泉初沸：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。?温热壶盏：用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。?“王子”入宫：用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。

　　红茶种类中的金骏眉是比较受欢迎的。金骏眉喝起来的口感比较香甜。许多人无聊时想喝茶都会选择金骏眉来作为自己的饮品，今天为大家带来的就是金骏眉的功效与作用。

　　在中国所有茶叶中最有争议的也许就是福建武夷山大红袍茶。此外争议本是件好事，理不辨不明。然而细析争议中多数是因为对茶以及武夷大红袍茶不了解而造成的，小编现不揣冒昧将若干认识误区陈列于此来解开对大红袍的五大误解，让各位茶友对大红袍有个正确的认识。

　　春节到来，往往是茶市最热的时候。今年的茶叶市场争夺战似乎更高一筹，不仅“吆喝声”不绝于耳，各茶叶名牌也纷纷瞄准实际进军厦门市场。昨天下午，作为岩茶高端品牌的“岩公礼茶”在厦门的首家旗舰店正式开业，以大红袍为代表的岩茶也开始在厦门茶叶市场抢占“一席之地”。

　　第十届铁观音茶王大赛即将开幕

　　由福建省茶产业研究会、泉州电视台品牌泉州栏目、福建广播电视报社、泉州盛大传媒、安溪县茶叶协会等单位联合举办的第十届中国（福建）铁观音茶王大赛将于6月21日在泉州电视台1号演播大厅举行总决赛，同期举行铁观音斗茶文化与营销高峰论坛、春季铁观音金奖茶王慈善拍卖。

　　茶王赛报名送样火热进行中

　　本届茶王赛自启动以来，组委会办公室已经收到来自厦门、泉州市区、安溪、晋江、南安的众多茶商茶农的参赛茶样四十多个。很多参赛者已经选好原材料，开始加工拼配参赛茶样。据组委会介绍，本次茶王赛每个参赛茶样为3斤（未得奖者赛后退回1.5斤），分清香、浓香两类，送样截止时间为6月18日。只要你手头上有好茶，就可以前来免费参加茶王赛，既可切磋制茶工艺，广交茶友，还有机会问鼎茶王桂冠，荣耀一生。

　　清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下的要求：