安溪铁观音茶叶网

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冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓;包种茶，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为;包种。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称;清香乌龙茶。包种茶按形状不同可分为两类，一类是条形包种茶，以;文山包种茶为代表；另一类是半球形包种茶，以;冻顶乌龙茶为代表。素有;北文山、南冻顶之美誉。

　　　　虽然说晚上要减少喝水的量，不然隔天很容易水肿，所以就有的人就觉得，既然不能多喝水，那就喝点茶比较解渴，而乌龙茶又是比较常见的茶类，自然也成了大家晚上睡前常喝的茶，那晚上喝乌龙茶会失眠吗　　　　泡开之后的乌龙茶色泽乌青，有如乌龙入水，它味道香醇，是爱茶人必品的茶叶，那晚上喝乌龙茶会失眠吗?那很多人不喜欢在晚上喝乌龙茶，就是因为喝乌龙茶会失眠。

　　晚上喝乌龙茶会失眠吗?乌龙茶会导致失眠的，晚上最好不要喝乌龙茶了，如果要喝的话，最好是喝淡茶，乌龙茶中的咖啡因可以提神，可以让大脑保持兴奋，使人精神振奋，如果晚上喝乌龙茶的话，会影响睡眠质量，容易造成失眠，所以不建议晚上喝乌龙茶，特别是精神衰弱的人，更不宜晚上喝茶，茶叶有很多好处，但是看时间喝，最佳的饮茶时间是饭前、饭后一个小时，晚上不宜喝茶，这样白天饮茶的话能够提高工作效率，是非常有帮助的。

　　日前，记者从我县文化部门获悉，以安溪铁观音和武夷大红袍为代表的中国乌龙茶传统制作技艺，已被文化部正式确定为中国申报联合国人类非物质文化遗产代表名录的备选名单，这是继乌龙茶（铁观音）传统制作技艺和武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录之后，国内茶业界有望摘取世界文化遗产的一大突破。　　该项目由安溪县和武夷山市紧密协作，本月13日至16日，我县派出专门工作小组前往武夷山市，与当地有关部门共同做好项目申报的各项准备工作。　　

9月8日，国家文化部把中国乌龙茶传统制作技艺确定为中国申报联合国人类非物质文化遗产代表名录的备选名单之后，县委、县政府高度重视，第一时间成立由宣传、文化、茶业、广电等部门联合的工作小组，做好申报材料的准备，并于13日赶赴武夷山，与武夷山市共同做好申报文本、申报电视片等申报材料的制作。18日，全部申报材料已报送省文化厅初审，省文化厅将于20日前送文化部审核，文化部将于9月30日前完成向联合国递交申报材料的工作。　　中国乌龙茶制作技艺萌芽于16世纪，完善于17世纪，它吸收并传承了中国各类茶制作精华，是划时代的伟大发明。乌龙茶既保留了绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是半发酵的茶叶，其制作技艺工序复杂、条件要求高，被誉为世界最精湛的制茶技术。　　作为一项传承历史悠久的传统技艺，乌龙茶制作技艺已发展成为广大茶农脱贫致富的惠民技艺。近年来，县委、县政府在推动发展茶叶加工新工艺的同时，注重保护好传统制作工艺，千方百计采取各种保护措施，保护安溪铁观音地理标志知识产权。　　

　　的早期茶品市场上并不多见，比较出名的有原野香，记得10年左右嘉德拍卖公司拍卖过，成交价格在2000多一片，口感如何不得而知，没有喝过，听说大多是港仓。

　　此茶重500克，没有内飞，茶青里外一匀净，看外形条索不够肥壮，但芽头较多，饼形漂亮，乃手工压制，现在略有松动。

　　首次润茶，茶气热烈，浓浓的临沧味直扑鼻，壶盖上带有轻微火烟味道，润茶汤色黄亮开始偏红，干仓香味浓郁高扬，第一泡入口茶气足，略有苦涩味道，无明显杂味。

　　一直持续到20泡左右，后期表现好，饱满。此茶应有大小树混配，小树的色，大树的张力都有体现。

　　玉君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。下面是金镶玉君山银针的泡法。

一、金镶玉君山银针的泡法：1、茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。2、其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。3、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

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　　日前，福安市工商局根据群众举报，在福安城区某茶具经营部内，一举查获假冒“坦洋工夫”商标标识的茶叶包装袋12万只。这是福安市工商部门历年来查处数量最大的一起“坦洋工夫”侵权标识印制案件。