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9月24日
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董真卿的《茶具图赞》(二)的正文:
我们在上文里介绍了《茶具图赞》中的韦鸿胪、木待制、金法曹、石转运四种储茶碾茶的茶具，接下来我们继续介绍胡员外、罗枢密、宗从事、漆雕秘阁四种。
胡员外名唯一，字宗许，号贮月仙翁。赞曰：周旋中规而不逾其闲，动静有常而性苦其卓，郁结之患悉能破之。虽中无所有而外能研究，其精微不足以望圆机之士。胡员外指的是瓢勺。姓“胡”，暗示由葫芦制成。“员外”是一种官名。“员外”暗指“外圆”，是指葫芦。瓢勺可以用来取水，宋代饮茶取水十分讲究，一般用瓢勺临江取水烹茶或者从山泉取水。罗枢密名若药，字傅师，号思隐寮长。赞曰：机事不密则害成，今高者抑之，下者扬之，使精粗不致于混淆，人其难诸!奈何矜细行而事喧哗，惜之。罗枢密是指茶筛。姓“罗”，表明筛网由罗绢敷成。“枢密使”是执掌高级军事的最高官员，“枢密”又与“疏密”谐音，和筛子特征相合，也能表明这种茶具在宋代饮茶过程中十分重要。宋代点茶、斗茶对茶末的要求非常高，过罗筛是选茶的重要步骤。[page]宗从事名子弗，字不遗，号扫云溪友。赞曰：孔门高弟，当洒扫应对事之末者，亦所不弃。又况能萃其既散，拾其已遗，运寸毫而使边尘不飞，功亦善哉。宗从事指茶帚。姓“宗”，表示用棕丝制成，“从事”为州郡长官的僚属，专事琐碎杂务。茶帚的作用是茶饼经过碾磨成末，又经过茶筛筛过，然后就可以用茶帚把茶末扫起来存放在盒中。漆雕秘阁名承之，字易持，号古台老人。赞曰：危而不持，颠而不扶，则吾斯之未能信。以其弭执热之患，无坳堂之覆，故宣辅以宝文，而亲近君子。漆雕秘阁指盏托。复姓“漆雕”，暗示有两个器具。秘阁在古代为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”这一官职，这里有盏托承持茶盏“亲近君子”之意。宋代盏托多为多为漆制，并且以素色漆或者雕漆最多。标签：
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