不同的季节要选用不同的茶饮

　　的季节要选用不同的茶饮

　　茶被视为长生不老之水，包含500多种成分，各种有机矿物质元素和有机营养元素奠定了其作为健康第一饮品的地位，对人的健康起着至关重要的作用，保健功效，自不待言。世界着名科技史专家、英国人李约瑟博士，将中国茶叶作为四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。迄今世界上已有五十多个国家种茶、产茶，饮茶的人遍及一百七十多个国家。无论你是否热衷品茗，作为中国人，对茶是绝对不会陌生的。

　　茶的功效与季节变化有着密切的关系，因此，不同的季节要选用不同的茶饮，这样对我们的健康才更为有益。四时饮茶的遵循原则是：春季温暖而潮湿，天气变化大，潮气不易散发，宜绿茶、青（乌龙）茶，可以散发冬天积在人体内的寒邪，并对人体阳气生发有助益，还可养肝利胆，强健四肢，疏通经脉；夏季炎热多雨气闷，宜白茶、绿茶，绿茶性寒，既能生津止渴，又可消暑降温，同时绿茶中富含氨基酸、维生素、矿物质，可增补体力，加强营养；秋季天高气爽，气候干燥，最适宜饮青茶，即乌龙茶，青茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，可润喉、生津、驱除体内积热，使身体适应气候变化；冬季寒冷多风，宜红茶、普洱茶（冬季喝普洱茶有什么好处？）乌龙茶，红茶甘温，可养人体阳气，并含有丰富的蛋白质和糖类，可生热暖腹，增强人体抗寒能力。冬季茶汤宜热，夏季茶汤宜凉，春秋温热皆可。同时，一日内喝茶也有时间的适应性：白天可多饮，晨昏宜淡；夜晚少饮，犹忌浓茶；睡前不饮，饭前空腹不饮。

　　虽然医学证实，喝茶对人体健康益处多多，但有些人是不宜饮茶的，比如说贫血患者，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，使病情加重。再比如神经衰弱、甲状腺功能亢进、结构病患者，因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，加剧病情。胃及十二指肠溃疡、肝肾病患者、习惯性便秘患者、肾尿道结石患者、孕妇、哺乳期妇女都不适合饮茶。

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