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11月05日
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金骏眉茶叶的泡法_冲泡金骏眉应用什么水的正文:
金骏眉原产于福建省武夷山市桐木关，属于正山小种红茶的一个分支，由于叶面上带有金色茸毛而得名。金骏眉是红茶中的珍品，每斤都要耗费数万颗茶芽才能制成。如此珍贵的金骏眉茶叶泡法需要注意哪些技巧呢 1.金骏眉茶叶泡法之茶具
冲泡金骏眉最好选用透明玻璃杯或白瓷功夫茶具，这样可以一边泡茶，一边欣赏金骏眉的茶汤颜色和茶叶在水中舒展的优美姿态。2.金骏眉茶叶泡法之水温冲泡金骏眉茶叶，水温一定要控制好。因为金骏眉是由鲜嫩的茶芽所制成，过烫的水会损害金骏眉所含的营养物质和香气，茶叶也会被浸烂，影响观感。应该将沸水放置到85度左右再进行冲泡。3.金骏眉茶叶泡法之冲泡技巧金骏眉茶叶需要洗茶。将适量茶叶放入杯中，倒入温水，轻轻摇晃后倒出茶汤。再次沿杯壁缓缓注入开水，这样能保证茶汤清澈。静置五秒左右即可饮用。再次冲泡时时每泡顺延五秒即可。4.金骏眉茶叶冲泡之水质金骏眉应该用软水冲泡，即泉水、纯净水、井水等，新鲜且含氧量高的水质能充分发挥出金骏眉的嫩香。金骏眉茶叶泡法只需注意以上的几个技巧，就能冲泡出一杯香气四溢的金骏眉了。需要注意的是，金骏眉不耐久泡，否则会影响香气和茶汤的味道。标签：
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