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12月08日

分类:白毫银针

白毫银针是什么茶_带你认识了解白毫银针的特征与类别

时间：2016-12-8 12:35:47 发布:白毫银针是什么茶_带你认识了解白毫银针的特征与类别| 评论:0 | 浏览:
白毫银针是什么茶_带你认识了解白毫银针的特征与类别的正文:

　　白毫银针产自福建省福鼎市和南平市的政和县，因为制作成型的成品茶形状酷似银针，所以称为白毫银针。白毫银针又称白毫或者银针，有茶中女王的美誉。福鼎市以生产白毫银针而闻名，故被称为“白茶之都”。相信通过上面的文字，你可以大概可以知道白毫银针是什么茶了吧。下面小编就为你一一解析白毫银针是哪一类茶　　白毫银针的特征

要了解白毫银针是什么茶可以从白毫银针的特征方面来了解。白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密却，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，沏泡时再杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

白毫银针的类别

白毫银针的类别也是辨别白毫银针是什么茶的一个好办法。白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原

料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火

气耳”，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。

通过以上文字对白毫银针的特性和类别的解析，小编相信大家都对白毫银针有一个大致的了解，都知道白毫银针是什么茶了吧　　

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