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11月24日
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09年凤牌特级沱茶的正文:
A4牌特级沱茶
今天开的这个09年的凤牌特沱，价格相当和谐，现在大约就是今年的关甲的样子。当年买茶的时候，一张整票足足搞了整箱子的茶，让俺直感叹普洱真是咱老百姓的茶。无论贵贱，关键还是看茶喝起来咋样。09年试茶的时候，感觉新茶的香气很足，但涩感明显。时隔三年，今天再试一次。关于口感：洗茶两道，一泡闻香，香气比新茶略有减弱，但感觉香气下沉，很喜欢的蜜香味道。茶汤入口仍有涩感，回甘快，强度中等。感觉投茶量有点多了；二泡把盖碗中的茶取出一些，正常出汤，涩感减轻，味苦能化，苦涩感在上颚，舌底和喉部有回甘；三泡香气犹在，回甘增强，涩感仍在，说明茶虽然有了一定的转化，但还是太年轻了；最后搞个四、五泡混合的茶汤，耐泡度相当不错，一泡后拿出去的叶子下午还可以再冲一泡茶。。。。。。看看茶底，都是嫩叶，有芽头，用料等级高于关特。小结：凤特走的是中庸路线，干茶闻起来只有淡淡的香气，与关甲特浓烈的烟味完全不同，喝起来厚度回甘都不错，再过几年等苦涩褪去，应该是一款相当不错的口粮茶。标签：
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