2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛路易斯.罗伯格发言913

　　大茶叶协会主席路易斯罗伯格

　　（记者杨斯阳）5月25日，2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛在云南省普洱市召开。会上，加拿大茶叶协会主席路易斯.罗伯格表示，在加拿大约有50%的人喝的是红茶，25%的人茶是绿茶，但在近年绿茶的比例也在逐年提高。随着亚洲移民数量的逐渐提高，茶对加拿大来说越来越重要。以下是发言全文：

　　大家好，非常感谢大家！现在我请大家都起立，因为我们刚才坐的时间太长了，我们应该起来伸伸手，鼓一下掌！好，现在请坐，谢谢！

　　尊敬的各位嘉宾，以前我跟很多人都见过面，这一次很高兴又能够遇到一些新的朋友，每次来到中国，我都觉得心情非常地愉快，因为这里不仅是有朋友，而且感觉是我的家庭，家人也在这里，特别是杨先生，他们都是我的家人了现在，我想邀请大家到加拿大来看一看我们的风情，加拿大确实是一个很大的国家，但是人口非常地少，只有3500万人，可能只有上海的人口这么多，我们加拿大跟美国接壤，大家都知道，加拿大其实是一个非常寒冷的国家，通常是夏天只有几个月的时间很短，今天我打电话的时候说，通常5月份的时候阳光都还不充足，现在只有3度，这就是为什么84%的加拿大人都喜欢喝茶，因为他们喜欢用茶来暖身，我们说加拿大人其实也在改变，我们加拿大是一个移民国家，有很多移民组成的，现在一般的家庭就是一两个小孩子，我们还欢迎一些新的其他国家来的移民人员，很多都是来自亚洲，中国、斯里兰卡、巴基斯坦，很多的这些新的移民不仅是来到加拿大，还把他们的文化带到加拿大，并且融合到这个国家当中，比如说茶叶，他们也会把他们喝茶的习惯跟我们传统的习惯进行分享，现在中国的城市化进程很快，但是我们现在加拿大25%的居民是来自亚洲，特别是温哥华，当然他们分散在不同的省，所以现在茶对加拿大来说越来越重要。

　　为什么加拿大喜欢喝茶呢？刚才有人提过了，这是一个非常健康的生活方式，当然现在的人对健康非常地看中，刚才我提到了加拿大是由很多移民组成的国家，在加拿大其中有一部分人已经是年纪比较大了，我现在比十年前也长了10岁，再过十年我们老龄化的程度比例会更高，有很多人说，你如果喝茶比较好，为什么？因为茶能够帮助你放松，70%的人喝茶是为了健康，很多人喜欢周末的时候喝茶，因为他们喜欢放松。刚才我们说过了，很多人他更看重自己退休后的生活，很多的加拿大人大概50%他们喝的是红茶，25%的茶是绿茶，而且绿茶的比例在逐年提高，在2000年以前，就是在公元2000年之前的时候，大家都觉得喝茶不是很重要，但是如今人们的观念改变了，越来越看中喝茶，我们喜欢用泡袋茶来喝，90%是袋泡茶，从70%增加到了90%，增长幅度比较大，因为代泡茶非常方便，而且很容易就稀释开，现在还有散装茶我们也很喜欢喝，散装茶大家觉得质量更好。

　　还有第三种方式，像胶囊一样的茶，把它拿出来一粒就喝，当有人提出这个要求的时候，有人就说为什么不开发了？过去5%的胶囊茶被市场所认可了，我们喝茶的方式也在改变，绝大多数人是在一般的小超市里面买茶，他们会到专业的茶叶店去买。现在看看茶叶的主要消费人群是谁呢？刚才我说到了，不同文化的人移民到加拿大以后，他们就喜欢喝茶，现在我们很多年轻人也喝茶，而且是绿茶，比如说还有乌龙茶，因为他们通常是跟中国的朋友出去玩，然后朋友就把这些绿茶，乌龙茶介绍给他们，所以有更多的茶叶出口到加拿大，这是我们说传统的年纪大一点的人还是比较喜欢喝红茶，在加拿大我们曾经有一段时间只喝红茶。我们的教育体制非常好，我们学校里面还有网上茶叶课程，这个目的是为了让消费者了解这茶文化，比如说了解我们的普洱茶，我们相信特色茶也会成为很受欢迎的课程，现在的加拿大人不太了解普洱茶和乌龙茶，他们还需要一些时间才能够逐渐了解。所以我很高兴今天如果大家能够发给我一些资料的话，我会把它带回去，给我周围的人看一下，因为中国是加拿大茶协会的会员之一，我在这个协会工作，我非常乐意把大家的茶叶推广到加拿大。好，现在请大家举杯，希望这一次茶业大会圆满成功，非常感谢！原文标题：路易斯.罗伯格:加拿大绿茶进口比例逐年提高

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