98繁等待也幸福：98繁是下关98年出厂的繁体8653茶品

　　98繁等待也幸福：98繁是下关98年出厂的繁体8653茶品

　　文澄澄堂主

　　寻寻觅觅，反反复复之后，忽然发觉爱上普洱茶其实是迷恋它的变化。

　　寻觅是一种幸福，寻觅那山那水那人，这种过程足可以让你回味许久。但普洱茶，不仅仅是寻觅，就是连等待的过程也如品饮一款古树茶：甘生心底。

　　98繁就是这样的一片茶。

　　98繁，即下关茶厂1998年出厂的繁体8653(8653是下关茶厂的常规产品)。2009年我和朋友赴云南大理时淘得20多件98年出厂的8653，因棉纸包装上印着中茶繁体字，故称98繁。从下关茶厂资深工程师口中确认，我淘得的这批98繁为下关厂最后一批笋壳筒包、竹篓外装的产品，为某茶商定制品，这一批尾单自出厂后一直保存于大理的一个藏家手里。

　　寻得这批茶，本身就是一种缘分。当我们在推杯换盏间细细地询问下关茶厂的某位领导，哪里还有好茶时，他忽然报出了一个名字，说那儿还值得淘一淘。于是一伙人再也没心思在饭局上多费时间，直奔而去。对于爱茶的人而言，好茶就是最大的诱惑。而就在那儿，发现了这批98繁。没有丝毫的犹豫，下单。辗转再三，终于，这一批茶到了四季分明的杭州。

　　圈内有句话，一看到就觉得很可爱，即超级无敌纯干仓。借用此话，这一款98繁就该用超级无敌太干仓这个称号了。此茶放在素有下关风之称的大理下关11年，太渴了，刚到之时似乎只有存放杭州三五年茶之口感，甚至让人怀疑：这是98年的?但会喝的人明白，这茶太难得了，用料之精到、茶气之刚猛、地位之独特、保存环境之完好，可遇不可求。虽然其汤色、苦涩度难以符合一般人所认知的十年陈化的时间尺度，但从清洌的口感中隐隐透出的茶韵却在告诉我们它的真实年纪。难怪台湾一茶商偶喝此茶，立即开口要求出让。呵呵，舍不得啊。因为一年前就放言，此茶放在杭州恒庐仓不出两年，会再次给人惊喜。

　　一年多后，几乎是遗忘了它，也很少在茶友面前提及它，只有在极少数的场合才会想到，细细地品喝，希望能留下它陈化的轨迹。其间也有茶友陆陆续续地通过各种方式得到了它，也渐渐成为一个两个圈子的口头禅，回家喝98繁似乎成为一种淡定自在的注释。每当看到这样的言语，心中一喜，好茶自有人识。

　　但说实在话，对于98繁的印记，更多的还一直停留原先的口感和体感。因为当时的惊喜过于强烈，之后的数次品喝还没有一次超越，直到一年半后，2010年8月的某一个晚上。

　　98繁到达杭州的时间是2009年3月，当时的存期约一年半。但就在那晚，猛然发觉其口感之变化仿佛跨越了两个陈化期，一下子达到了其应有的年龄。苦涩度降低到了你完全可以品喝的程度，而且苦涩转化之快也同样让人接受(当然无需讳言，既便我心存欢喜，它仍然是一款手法精到的拼配茶)，一年前还需细细体会的茶韵己经完全厚实地在你的口腔中打开，茶汤滑润，花蜜香、樟香交替迭现，茶气仍然十足地冲抵你的腹腔，可以说一款近乎完美的中生代茶品俨然地完成了它该有的品质。一年多时间四季分明温湿交替的自然陈放，完全激发其十年的低调体内积累，厚积薄发亦不过如此矣。

　　这一晚的惊喜就这样储存在了记忆中。

　　但98繁依然回复平静，回到它依然平静的陈化时间中。

　　2011年1月19日晚。杭州等来了她今年的第四场雪。屋外飘飘洒洒的飞雪，屋内一盆悠悠然然的炭火。围炉煮茶的温暖，又让我想起了98繁。

　　雪落的声音需要倾听，炭火的噼叭却在耳边。有了这样一种氛围的烘托，茶也变得声色动人。开茶，饼面似乎有了一些光泽；入水，汤色浓郁得有了质感。这似乎是半年前所没有的。茶友流水告诉我，这种稠的质感，又带着绸般的细滑。感觉时间仿佛停了，倒溯着回去。

　　剩下来该做什么?一便是喝；二就是继续给予时间。记录下它沿着自然陈化的轨迹。记录下一款茶的成长。来自《普洱》杂志2011年四期!

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