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1月21日

分类:袋泡茶

为什么袋泡茶泡好后要取出茶包_袋泡茶能泡几次

时间：2017-1-21 6:54:1 发布:为什么袋泡茶泡好后要取出茶包_袋泡茶能泡几次| 评论:0 | 浏览:
为什么袋泡茶泡好后要取出茶包_袋泡茶能泡几次的正文:

　　袋泡茶由于其方便快捷成了越来越多茶友的选择。我们在袋泡茶的包装袋上看冲泡教程时，应该都看到过一句“2~3分钟后取出茶包”，让有些茶友不禁觉得疑惑，为什么袋泡茶泡好后要取出茶包呢?我们泡茶的时候茶叶不都是放在茶壶里的吗　　为什么袋泡茶泡好后要取出茶包呢?其实不仅是袋泡茶，泡乌龙之类的茶叶时都要这么做。取出茶包或茶叶和茶叶本身的种类有关。例如乌龙这类茶叶的叶片较老而且比较大，含有的可析出物质多，这些茶叶泡太久的话，析出太多的物质会让茶汤颜色不好看，茶汤的口感也会变得发苦。所以泡乌龙茶的时候对于时间都有讲究，第一泡50秒第二泡2分钟等等，茶叶也要沥干。

为什么袋泡茶泡好后要取出茶包呢?这种原理其实跟泡乌龙茶类似，铁观音、大红袍之类的茶叶也是一样。茶包里使用的茶叶都是打碎的碎茶，茶叶在被打碎后，相比起完整的茶叶更容易析出物质，将茶包放入开水中就可以看到茶汤析出的过程，所以袋泡茶泡得太久的话就会变得发苦。

为什么袋泡茶泡好后要取出茶包呢?也是为了茶汤的味道均匀。袋泡茶会一直析出苦味的物质，如果一直将茶包放在杯底，喝茶的时候越喝到下面茶汤的味道就会变得越苦，最后几口茶可能根本就不好喝了。一包袋泡茶一般就泡一次左右，如果你爱喝淡茶的话可以泡两次。

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