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3月05日
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袋泡茶可以反复冲泡吗_袋泡茶可以冲泡几次的正文:
你从超市里买任何一包茶包会发现，刚开始冲泡的袋泡茶上面颜色浅下面颜色深，要晃一下杯子里的茶色才会更均匀。这是不是意味着袋泡茶变质了呢?其实不然，袋泡茶冲泡的位置颜色都是最先出来的，因此都比较深。袋泡茶味道如有变质要么是过了保质期，要么就是反复冲泡的结果。
袋泡茶既然不能反复冲泡，那么袋泡茶到底可以冲泡几次呢?一般来说，袋泡茶的冲泡不宜超过两次。从袋泡茶的浸出量来看铁观音袋泡茶也好，红茶袋泡茶也好，无论什么茶，第一次冲泡袋泡茶浸出的量占可溶物总量的50%-55%，第二次冲泡一般约占30%，第三次为10%左右，第四次只有1%-3%。从袋泡茶的营养成分来看第一次冲泡有80%的维生素和氨基酸可以被浸出，第二次冲泡时就只能浸出约15%的维生素和氨基酸。从袋泡茶的香气滋味来看从茶叶冲泡的香气和味道来看，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽，二泡茶虽然香气仍然浓郁，可惜滋味的鲜爽已经不如从前了，三泡茶香气和滋味都淡了，再泡就无滋味了。从以上几点可以看出，袋泡茶冲泡一次就好，营养价值最多，口感和滋味也比较好。另外，从茶叶市场上销售的袋泡茶，一般都是用茶末和碎茶进行包装销售的，而茶末和碎茶是茶叶在加工制造时通过揉捻，茶叶中嫩芽和红边的破碎而形成的。袋泡茶冲泡到第三泡基本就没有什么营养价值了，这时候茶叶中的农残和重金属等有害物质也容易浸出。由此可见，袋泡茶是不宜反复冲泡的，冲泡袋泡茶的次数控制在两次以内为宜。标签：
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