全球八大红茶中洲中心同争艳

　　　　萨姆和大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶和肯尼亚的CTC红茶等全球八大著名红茶，给广大红茶爱好者演绎一场精彩的红茶经典。

　　中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地是全球主要的红茶生产地，而祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶是蜚声国际的世界四大红茶，它们将共同现身于广州茶博会。其中，祁门红茶主产地为安徽省祁门县，该县茶园总面积的为65％左右。祁门红茶外形苗秀，色有宝光和香气浓郁，在国内外享有盛誉，有群芳最之称。而祁门红茶的超群品质还得益于其优越的自然生态环境：其生产地土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，为茶树的生长创造了天然佳境，并最终酿就了祁红特殊的芳香厚味。

　　印度是世界最好的红茶之乡之一，在四大红茶中，印度就占据了两大席位。作为世界上最大的红茶生产国，印度的红茶产量预计将按2.7％的年增长率增长，由82.5万吨增加到2010年的110万吨。而生长在印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带的大吉岭红茶年产量只占印度年产量的2％，因而显得弥足珍贵。阿萨姆也是印度的原产茶，产于印度北部，该地也是世界上最大的产茶区。

　　而世界四大红茶之一的锡兰高地红茶产于世界最大的正统红茶的生产国斯里兰卡。锡兰高地红茶中又以乌沃茶最为出名，每年的7～9月份所产的乌沃茶品质最优，其汤色橙红明亮，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

　　世界红茶的鼻祖正山小种产于世界自然与文化遗产地、世界人与生物圈保护区的中国武夷山桐木地区，距今已有400多年历史。作为为数极少的自然保护区内生产的茶叶品种之一，武夷正山小种红茶获得多国有机茶认证，并且出口到美、日、英、德等国，成为我国的出口名茶。而云南滇红芽叶肥壮，汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红的产地是世界著名的滇红之乡凤庆，该地有500多年的种茶制茶历史，是云南省茶园面积最多、产量最大的茶叶生产地。

　　另外，在今年的茶博会上，广大红茶爱好者还可一睹越南红茶和肯尼亚的CTC红茶的风采。越南红茶是越南最主要的茶种之一，同时也是该国主要的出口茶。据越南海关总局统计，今年前8个月，越南的红茶出口量达到8.7万吨，比2007年同期增长20.7％。而在肯尼亚99％的茶均是CTC红碎茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶，并且以品质独特、纯净自然、汤色明亮而闻名。全球八大红茶济济一堂，共同演绎红茶经典，而广州茶博会将会为公众打造不同国度的红茶文化，让大家品尝到不同风味的红茶。

标签：