红茶是发酵茶吗_什么是发酵茶7966

　　红茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶是茶叶的五大分类，其中红茶在我国历史悠久，也是诸多茶叶中最为受欢迎的一种茶叶。红茶不仅可以清饮，对于身体有着很多的保健功效，常饮红茶能够令身体轻松、健康，而且红茶还能够制成奶茶，应用范围十分广泛。红茶是发酵茶吗　　红茶是发酵茶吗?要从红茶的制作工艺说起。红茶是用茶树的新鲜叶片为原料,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等层层工艺，严格精制而成的茶叶。什么是发酵茶呢，发酵茶是是指茶树的芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等工序制成的茶。红茶是发酵茶吗?在红茶的制作过程中需要发酵，因此红茶属于发酵茶。

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