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9月16日
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今年红茶为何不见金骏眉的效应的正文:
红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制 最近,中山广场附近的沁香茶坊迎来了一位特殊的客人,他不为买茶而是找老板鉴定茶叶朋友送的两盒金骏眉。店主李女士喝完后,什么也没说,翻出一小袋茶给对方泡上。见客人直呼好喝,她实话实说:;这款茶比你的好得多,只要400元一斤,也叫金骏眉。你那礼盒的钱都远远高于茶叶价。昨日,李女士对记者感叹道,去年,以金骏眉为代表的红茶大红大紫,成为人们品饮、送礼的热门选择,而如今品质不高却自名为金骏眉的产品充斥市场,让非专业的消费者无所适从,;所以才会出现拎着礼盒找人鉴定的情况。金骏眉到底怎么了?红茶市场今年又有什么新变化?记者进行了一番深入探访。
专家说法百花齐放分羹金骏眉
对于今年金骏眉乃至整个红茶市场出现的变化,专业人士也有自己的独到见解。大有茶庄老板毛永锋认为,金骏眉过火已带来负面效应,;前两年喝它被认为是时尚、上档次的表现,而如今人人都在喝,一些跟风者或很在意身份的人便对金骏眉没了兴趣。另外,大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥表示,价格因素也影响了人们的热情。;今年价格普遍上涨30%,而市民茶消费越来越理性,有部分人便选择观望。
对于金骏眉降温的主要原因,茶人们普遍认为和今年红茶市场呈现出的百花齐放态势有关。;眼见红茶崛起,各产区大茶商纷纷介入市场,闽红、滇红、苏红等都有大品牌强势推广产品,自然都会分到一杯羹。昨日,大连名优品牌茶业协会常务副会长孙连祥告诉记者,;当然,选择更多也会让一些对红茶不太了解的消费者摸不着头脑、举棋不定。对此,毛永锋介绍,福建和云南的红茶因其香甜的口感占绝大数市场分额,而宜兴红茶在紫砂壶玩家中拥有一批忠实拥趸。;其实金骏眉销售平淡可能更多表现在礼品市场上,平时就爱喝这口的人还是会正常消费,而且还有很多刚入门的人不断加入进来。
记者调查市场鱼龙混杂价格混乱
记者连日来走访多家大小茶店,发现几乎每家都有几种红茶产品。在一家茶店内,商家为记者拿出多款包装上印有金骏眉字样的红茶,价格从每斤300元到2000元不等。商家坦言300元的仅是普通红茶,;2000元的级别够了,基本是芽头做的。而级别标准到底是什么,他没有回答。在另一家茶店内,一款每斤8000元的金骏眉让正在选购茶叶的王小姐直皱眉头,;喝不出什么道道,就能喝出地瓜味。而金骏眉到底该是什么味道,商家竟也表示说不清楚。
记者观察发现,金骏眉价格呈现两极化低的每斤几百元,高的几万元,外观、口感也参差不齐。面对这种状况,消费者如雾里看花、难辨真伪,再加上商家吞吞吐吐,不少不懂茶者只能对金骏眉望而却步。开头提到的那位客人就曾对沁香茶坊的李女士坦言:;这两年礼尚往来没少收到精美包装的金骏眉,可鉴定结果多是品质很低,整得我今年都不敢买茶送礼了。
消费者的疑惑导致对金骏眉品质的不信任,由此,市场上的也出现了一些变化。中秋临近,一些茶礼盒专营店纷纷更新货品,然而记者注意到,金骏眉礼盒的品类数量还不到去年的一半。而本月初,在双兴茶城一家茶礼盒店内,记者仅发现了一种金骏眉包装。
名片资料金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。
一、金
代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)
二、骏
1.通;峻,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;
2.条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;
三、眉
形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。
纵深
正宗金骏眉产自桐木关
记者采访了解到,正宗金骏眉出自武夷山国家级自然保护区桐木关,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。据创制人介绍,他们本意是把它作为一个商标名来使用;金骏眉牌正山小种。属正山小种名下的顶级红茶品种。可是,金骏眉的窜红速度太快了,还没等他们注册,市场上已经铺天盖地,并把;金骏眉演化为红茶中一个新品类。
;桐木关金骏眉和外地产金骏眉口感等差别很大,业内把市场上的金骏眉分为正山金骏眉与外山金骏眉。一位茶界资深人士昨日告诉记者,桐木关所在地域仅60平方公里左右,该地正山小种野茶仅限于清明前采摘,一年一季,产量有限。金骏眉采集芽尖部分,茶芽每斤约800元,大约7万~9万颗茶芽才能制成一斤金骏眉,一斤金骏眉成本近6000元。因此,有人认为,市面上低于6000元的金骏眉不可能出自桐木关。
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