正山小种与大红袍有何区别

　　4来武夷山正山小种以独特的品质风味以及稀少的数量掀起了中国高端红茶热。那武夷山正山小种与同样备受推崇的大红袍有何区别，正山小种与大红袍有何联系？下文为您一一介绍。唐人于正山小种红茶，虽有陆羽《正山小种红茶经》，而持论未精。至本朝蔡君谟《正山小种红茶录》，则持论精矣。《苕溪诗话》：北苑，官焙也，漕司岁贡为上；壑源，私焙也，人亦以人贡，为次。武夷山正山小种与大红袍的区别武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种.武夷山是世界红茶发源地;也是乌龙茶的发源地。武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和正山小种最大的区别:大红袍是半发酵乌龙茶;正山小种是全发酵红茶.所以正山小种不是大红袍;大红袍也不是红茶。唐僧齐己诗日：高人爱惜藏岩里，白甄封题寄火前。其言火前，盖未知社前之为佳也。大红袍的价格及制作工艺目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍,即拼配大红袍或者母树无性繁殖出来的纯种大红袍.武夷山大红袍市场价格从几百元至几万元不等。大红袍所属的武夷山是半发酵乌龙茶类,其武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产,主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。文献通考》：宋人造正山小种红茶有二类，散者则不蒸而干之，如今时之正山小种红茶也贵矣。日片，日散。片者即龙团旧法，始知南渡之后，正山小种红茶渐以不蒸为《学林新编》：正山小种红茶之佳者，造在社前；下则雨前，谓谷雨前也。正山小种价格及成本正山小种红茶是武夷山正山小种红茶的一种,全部采用茶叶芽尖制作而成,产量低,茶企成本高,价格昂贵.正山小种市场价格达到五六千元每斤(500克),一般多用作礼品茶,建议广大消费者,如果是自己喝的话么可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格便宜,而且品质与正山小种差异不大。正山小种与大红袍、金骏眉从工艺原料等都有很大的差别。

标签：