谈谈用紫砂壶冲泡正山小种的几种方法

　　：据说，紫砂壶是世界上最好的泡茶工具，紫砂跟茶叶的结合能使茶叶精华尽浸而出，用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。以下为大家介绍正山据说，紫砂壶是世界上最好的泡茶工具，紫砂跟茶叶的结合能使茶叶精华尽浸而出，用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。以下为大家介绍正山小种红茶紫砂壶冲泡方法：1、先将紫砂壶内外用滚水汤一遍。2、置入干茶，在壶外在浇一遍热水并轻轻摇晃紫砂壶驱逐茶中潮湿气及其其他异味同时烘出干茶香。3、注入开水洗茶刮去茶汤表面的泡沫，马上快速出汤。宋徽宗《大观武夷山正山小种红茶论》中说：武夷山正山小种红茶叶采摘和加工制造开始惊蛰时节，尤其要把得天时之利也就是把握气候寒暖、阴雕为最为急迫的事情。4、用洗茶出的茶汤来个香汤浴佛。如果天气还稍微有些寒冷，武夷山正山小种红茶树芽叫长，枝条伸展得比较缓慢，武夷山正山小种红茶农可以从容不迫地投入劳动，制而成的武夷山正山小种红茶叶，其色泽与味道两全而兼美把得到天时之利作为最可庆幸的事情。5、再次注入开水，用开水在浇一遍茶壶。5秒出汤。6、开始聚精会神品饮正山小种并观察茶壶泥色状态自得其乐。7、泡完茶要用滚水内外冲洗茶壶迅速干燥。采武夷山正山小种红茶要在黎明时分进行，看到太阳出来就要停止指甲掐断武夷山正山小种红茶芽，而不要用手指揉搓。一般说来，采摘雀舌、谷粒般大小，便可以称作斗品。

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