绿茶的泡法有什么讲究_冲泡绿茶要注意这五项不能做

　　　　绿茶嫩绿明亮、清香、醇爽，在所有茶类中，绿茶的泡法看似简单，但事实上却很考验泡茶的工夫。因绿茶没有经过发酵，既保持了茶本身的鲜嫩。在绿茶的泡法中，很容易把绿茶给泡老闷熟，使得茶汤黯淡、香气钝浊。除此之外，在所有的茶类中，绿茶的品种是最丰富的，不同的绿茶形状、紧结程度、鲜叶老嫩程度都不一样，所以泡茶的水温、时间、方法都需要多次的实践。但在绿茶的泡法中，以下这五项是一定要避免的。

　　第一泡绿茶不要饮用

　　冲泡绿茶的第一泡不要喝，冲了热水后，扭捏一下马上倒掉，然后重新用新鲜的开水冲泡后饮用。

　　绿茶不能泡得太浓

　　绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

　　空腹不要饮用

　　绿茶属于性凉的茶饮，所以空腹的时候最好不要饮用，不然容易造成腹泻。

　　水温控制在80℃～90℃左右

　　在绿茶的泡法中，水温控制最好控制在80℃～90℃左右，如果是绿茶粉的冲泡，用40℃～60℃左右的温开水冲泡就可以了。

　　泡好的绿茶在0分钟～60分钟内喝完

　　冲泡好的绿茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则绿茶的营养成分会变得不安定。

　　在绿茶的泡法中，以上的五项一定要注意避免，这是绿茶冲泡的禁忌，至于怎样冲泡绿茶更好喝，需要大家自己多去尝试，多探索。

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