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2月16日
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信阳毛尖属于什么茶_信阳毛尖和黄山毛峰的区别的正文:
信阳毛尖也被称为豫毛峰,因此有些茶友就容易将信阳毛尖与黄山毛峰误认为是一种茶。信阳毛尖属于什么茶?信阳毛峰是绿茶,黄山毛峰也属于绿茶,但是这两种茶叶的区别还是很大的。
产地不同信阳毛尖产自河南信阳,是中国十大名茶之一,并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为人所称道。而黄山毛峰出产在安徽黄山。形状不同黄山毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称象牙色。而信阳毛尖条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露。茶树种类不同黄山毛峰属于大中叶种茶树,信阳毛尖属于什么茶树种呢?信阳毛尖是采用小叶种茶树制成的。采摘时间不同信阳毛尖一般在谷雨之前采摘,黄山毛峰的采摘时间则是谷雨之后。口感不同黄山毛峰属于炒青绿茶,滋味醇甘,有兰花香。信阳毛尖的香气清高,滋味鲜醇回甘,以香高味浓著称。信阳毛尖和黄山毛峰虽然同属于中国十大名茶,但是却并不是同一种茶叶,茶友们在选购绿茶的时候,一定要注意区分清楚了。标签:
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