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12月02日
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哪里产的祁门红茶品质好？的正文:
产的祁门红茶品质好？红茶的汤色红茶的叶底色泽浙江加大工夫红茶科研项目力度“历口”只为大家提供祁门红茶核波兰伯爵红茶因稀土超标上黑榜秋冬喝红茶养胃红茶的品质和成分历口祁门红茶祁门红茶初制技术如果说红茶如酒，那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究出自那个庄园，讲究年份，葡萄采摘下来后需经过充分的发酵；好红茶也无一不是如此。
为什么都说历口的祁门红茶比较好呢？究竟是那些因素造就了历口祁门红茶的独特品质呢？历口的祁门红茶好的原因大体有以下几点原因：一、孕育历口祁红的独特气候环境和茶数品种祁门种是祁红的高级原料，是国家级珍贵的茶树有性种质资源。祁红原料以椭圆类型为主，长叶型次之；以祁门的历口、闪里一带纯度高，树姿半开张，树高1-8米左右，株幅1.9米左右，叶黄绿色且富光泽，叶面微隆起，叶端渐尖，上斜或水平着生，叶质厚而柔软，多黄绿，有茸毛，花白色，萼片深绿，柱头3裂，雌蕊高于雄蕊，种子园或椭园形，褐色有光泽。一般在4月中旬开采，发芽整齐，育芽力强。抗寒，适应性广，我国各茶区都宜种植。摘自：祁门文史第五期《祁门茶树品种山人》一文。二、祁门文史第五期《我所知道的祁红茶史-胡益坚》中的一段文字描述历口祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以１个半小时为准；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需１小时；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须２小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，过去外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘采购，故此区红茶为祁门红茶之冠。摘自：祁门文史第五期《我所知道的祁红茶史-胡益坚》注：胡益坚为胡元龙的后裔，胡元龙为祁红创始人之一。三、当代茶圣的孙女吴宁阐述历口产地是历史上出好茶的地方;寻找;祁门红茶，祁门香的一点经历和感历口（文字节选）从我所读到祁门红茶资料，传统的采摘期是在清明后，谷雨前后；茶树种一定要楮叶种，而且就限定在祁门，地域是极为重要的。我问他们，是否知道毛茶是从哪个地区采的？他们只说是高山茶，有一位店主提到了牯牛降，但当我提起历口、郭口、闪里、箬坑等历史上产好茶的地方，他们却显得茫然了。作者：吴宁，当代茶圣吴觉农孙女四、；历口祁门红茶创始地历口有祁门红茶创始地之称，清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁，最早开茶号，试制祁门红茶成功，名满天下的祁门红茶由此发端，历口成了祁红重要产区；从品质上说，历口所产祁红向来优异，据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红，就是历口同和昌茶号选送。祁门红茶向来以;高香著称，它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。在祁门红茶发展过程中;历口一直是高品质祁门红茶的代名词，可以说历口祁门红茶早已经深入人心。总结以上几点我们可以得出历口产好的祁门红茶主要是由好的茶树品种和好的生态环境，加上一些茶叶专家经过大量的实验才得出，历口产的祁门红茶品质优异。标签：
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