祁门工夫红茶的茶艺怎么样？

　　工夫红茶的茶艺怎么样？信阳红茶怎么样中秋信阳红销售火新派红茶“信阳红”红茶之胡红功夫的历史起源大吉岭红茶的茶文化红茶鼻祖－－正山小种畅饮元泰红茶亲历万国世博英国红茶的起源传说云南省滇红茶产品质量监督检验中祁门县红茶企业忙生产答：茶艺就是泡茶的文化与艺术相结合的一种表现，下面就来讲述一下：

　　（一）;宝光初现

　　祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为;Blacktea，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为;宝光的祁门工夫红茶。（二）清泉初沸

　　热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛;蟹眼已生。

　　（三）温热壶盏

　　用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。

　　（四）;王子入宫

　　这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是;蟹眼已过鱼眼生，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

　　（六）分杯敬客

　　用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

　　（七）喜闻幽香

　　一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有;茶中英豪、;群芳最之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

　　（八）观赏汤色

　　红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的;金圈。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。（九）品味鲜爽

　　闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。

　　（十）再赏余韵

　　一泡之后，可再冲泡第二泡茶。

　　（十一）三品得趣

　　红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。

　　（十二）收杯谢客

　　红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的;祁门香香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。

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