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11月12日
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福鼎白茶功效的科学阐释的正文:
白茶中所含的茶多糖、脂型儿茶素和茶黄素对a-淀粉酶和蔗糖酶具有明显的抑制作用，能降低血糖和血中胰岛素水平。福鼎白茶中的茶多酚和维生素C能保持人体微血管的正常韧性和通透性，可恢复糖尿病患者的正常机能，有利治疗。福鼎白茶中的茶多糖还可增强以血清凝集素为指标的体液免疫，改善人体消化道的细菌结构，提高对肠道疾病的免疫力。茶多酚具有很强的清除自由基和抗氧化作用，有助于抗衰老。儿茶素的抗氧化能力强于维生素E、维生素C和BHT及BHA，且与维生素E维生素C有增效效应。茶多酚能抑制皮肤线粒体中脂氧和酶活性和脂质过氧化，能抗衰老。福鼎白茶中富含多酚类是很强的供氢体，具有减少自由基生成，增强GSH-PX和SOD的活性作用，对辐射损伤有很好的防护作用。
福鼎白茶中丰富的维生素C是肝脏分解酒精时的催化剂，同时可以补充吸烟者体内的维生素C，降解并消除尼古丁的作用。国外还有其他专家这样评价福鼎白茶的功效：“福鼎白茶能够帮助人体清除由于受到紫外线和外部污染而在皮肤内产生的自由基，而且能够保护脂质的生成，能力强于绿茶的10倍。”福鼎福鼎白茶中含有丰富的多酚化合物，有抗氧化和清除自由基的作用，抑制致癌物的形成，抑制致癌物质的致癌过程，抑制癌细胞的繁殖，增强免疫机能，间接杀伤肿瘤细胞，抑制致癌基和人体DNA的共价结合，抑制致癌过程中引发和促进作用。对老人老说或许是必不可少的好饮品。福鼎白茶中充足的咖啡碱和儿茶素类能松弛血管。增加血管的有效直径，使血管舒张起到降血压和降低血浆总胆固醇与LDL胆固醇的含量水平。儿茶素和咖啡碱参与了机体内的脂肪代谢作用，从而阻止血液中胆固醇及其他烯醇中中性脂肪类物质的积累。儿茶素降低胆固醇在吸收前所必需的乳化过程福鼎白茶中高含量的茶多酚有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。特定的单宁类化合物和茶黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，降低毛细血管的透性，同时对发炎因子组胺具有良好的击抗作用，起激素消炎作用。茶多酚对病毒作用于RNA的化学反应具有相当强的阻断作用。现代人注重养身，菊花枸杞茶、玫瑰花茶、决明子茶等药茶尤为热门茶饮。但是，这些茶饮有些情况下也要谨慎服用哦。菊花枸杞茶：虚寒体质、容易拉肚子的人及孕妇不适宜香气清新的菊花枸杞茶。玫瑰花茶：玫瑰茶饮能缓解生理期的不适，女性在月经来潮时，以热水冲泡3～5克干燥玫瑰花，再加入少许蜂蜜调味饮用有利身体健康。但常感到疲倦，身体虚弱的人不适合，甚至容易腹泻。决明子茶：决明子有明目功效，但常拉肚子的人谨慎服用。而福鼎白茶除了茶类通常的一些饮用忌讳外，几乎没有特别的不适宜的特性。标签：
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