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2月01日
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黄山毛峰的产地在哪_正宗的黄山毛峰茶长什么样的正文:
关于黄山毛峰的产地，至今都没有一个确切的说法。但是值得肯定的是，黄山毛峰茶的产地一定是云雾缭绕的高山。这也是黄山毛峰茶最为特殊的原因，因为云雾缭绕的高山地生长的茶叶，昼夜温差大，茶树中的有机物质含量也特别高，口感特别好。
正宗的黄山毛峰，茶芽边上的余叶是金黄色的，芽尖微黄、油绿，也叫象牙白，这也是区别假毛峰最重要的一个指标。当地的茶农在采摘黄山毛峰时，只采摘3到4片叶子的茂盛茶树，这些最好的茶叶才能叫做毛峰，剩下的当地人管它们叫哈巴茶。很多茶农到现在也只喝哈巴茶，因为最嫩的那批黄山毛峰要拿去卖，但是尽管在茶农看起来的次茶，尝一口，还是会比外面所谓的好茶要清香许多。黄山毛峰的核心产区一般都采用粗放式经营，这也就造成了核心产地的茶叶质量比较好。不打农药，也不施化肥。另外，上好的黄山毛峰是比较注意加工工艺的。黄山毛峰制茶法的与众不同，烘完后芽叶完整、白毫显露，特别讲究外观，所以才能成为远近闻名的一代名茶。标签：
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