-
2月01日
-
十二种茶席用具你都认识吗_必备的茶具有哪些的正文:
“器具精洁,茶愈为之生色”,喝茶时,茶水的品质固然重要,但是选择正确的茶具也是一个重要的因素所在。茶席上的茶具齐备,不仅能为茶水增色,也能带来视觉上的享受。茶席用具总共有十二种,这其中必备的茶具有哪些呢 一.水壶
要泡茶,必须先烧水。在古代没有电,人们需要准备一个火炉与烧水壶放置在一边,方便随时煮水泡茶。二.茶壶茶壶是茶具中最重要的一件,茶壶的大小、材质、形状都会影响到茶水的味道与香气。古人认为茶壶以小为贵,小壶能够让茶香不涣散。选择一把好壶,要求壶口紧密,出水流畅,壶身的形状要匀称,壶嘴、壶钮和壶把要在同一条直线上。三.壶承壶承就是用来盛放茶壶的。在泡茶的时候,常常会有淋壶这一步骤,这是为了让茶壶升温,泡茶时味道会更加醇厚。这个时候为了防止茶水四处流淌,就需要用上壶承。壶承的边缘最好深一点,以防止茶水流到茶席上。四.盖碗盖碗也叫做三才杯,含有茶碗、碗盖和茶托。盖碗泡茶可以清晰地观察到茶叶出汤的全过程,而且还能够闻香。五.公道杯公道杯又称为茶盅、茶海,在泡茶时将茶水倒入公道杯中,让茶水能够浓淡均匀,然后再进行分茶。这样能防止茶水每一道浓淡不均,还可以让茶水的温度稍降,更容易入口。六.茶杯喝茶时,茶杯会直接影响人们对于茶汤的感受。一只好茶杯,从大小、材质、形状、高地、厚薄等方面都有所要求。七.杯托杯托,顾名思义就是用来放置杯子的器具。用杯托来盛放茶杯,再奉给客人。一能体现出主人对于客人的尊重,二是能避免手指接触杯沿,保持卫生。八.茶则茶则是用来取茶叶的。因为我们的手上有护手霜、汗渍等,最好不要用手直接取茶叶。九.茶匙茶匙比茶则稍微细小一点,可以用来取紧细的茶叶,或者茶粉。茶匙还可以用来疏通壶嘴。十.茶叶罐茶叶罐就是用来储存茶叶的容器,有陶瓷、竹制、紫砂、铁、锡等材质。对于茶叶罐的基本要求就是密封、防水,而且避光。十一.茶盘茶盘也叫壶承,是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶食的器皿,要求是盘面宽、盘底浅。十二.茶巾茶巾一般是手帕大小,用来擦拭茶壶、茶杯底部的水渍,还可以随时擦干茶盘上的水渍,保持茶席的干爽与清洁。茶席上必备的茶具有哪些,这下茶友们都了解了吗?当然,在日常饮茶的时候,未必能用到这么多的茶具。或者有时条件所限,十二种茶席用具也摆放不下,所以十二种茶席用具一般是收藏或者作为摆设。我们日常饮茶时,茶具就可以尽量精简一些,保留茶壶、茶杯等必备的茶具即可。标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=20988
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】