广西茶市格局悄然发生变化六堡茶成新宠

　　在十年八年之前，外省人问起这样的问题，广西人也许十有七八是回答不上来的。当然，会有两三位能罗列出那么几种来。可是，就算你能说出西山绿茶凌云白毫等广西最具知名度的茶品，估计外省人士也十有八九听得是云里雾里，表示闻所未闻。

　　这事确实让桂人挠心、憋屈，尤其是农界、茶界人士。因为广西非但不是无茶无马之地，甚至早就成为全国的产茶大省了。只不过，我们卖的大都是原料茶，没有培育出让本地人耳熟能详、让国内广大茶客茗记于心的知名茶品牌而已。

　　现在，这一切正在悠然改变，因为广西出了个六堡茶。几年之间，广西的茶市格局已发生令人惊叹的变化。

　　印象满城尽卖六堡茶

　　从南宁快速环道长湖立交、竹溪立交一带经过的市民会发现，街边那家令人过目不忘的古鼎香茶庄，不知从何时起，名称多出了几个大字，变成了古鼎香六堡茶。在这家茶庄入口醒目的位置上，摆放着几口贴有六堡茶老茶婆6500元等字样的大瓦缸。

　　在埌西金湖路某茶馆，正对大门的那幅宽大的产品展示墙上，五颜六色、形态各异的六堡茶包装盒占据了上面的每一个格子。而在几年之前，上面摆的都是铁观音、大红袍之类的外省名茶。

　　这些本世纪之初就已立馆的两家南宁最知名的大茶庄，在五六年之前，都以销售福建铁观音、大红袍和云南的普洱茶为主，并以展示韵味十足的传统茶艺、古典茶道文化而让邕城茶友流连忘返。这几年，它们成了广西本地六堡茶最卖力的推广者之一。

　　而在这两年，六堡茶的卖家已遍布全城，终端布货已成燎原之势。在市内众多的茶叶店里，除了部分单一茶品的专营店之外，大部分茶店都摆上了六堡茶。

　　即使在以福建人、浙江人经营为主的10+1商业大道，卖六堡茶的也不在少数。而在两三年前，这里的三百多家茶店，只有少数几家售卖广西本地茶。

　　当然，只卖六堡茶的专卖店也在大街小巷中不断涌现出来。

　　记者在大范围的走访中发现，除了众多综合性茶庄、茶店，还有部分超市、商城摆放了六堡茶的专卖、展示茶台。

　　在这个城市里，即使在远离茶品的场合，你也会偶尔听到有人在谈论六堡茶。

　　细品六堡是什么茶

　　虽然众多市民就算是走过、路过，没有进去过茶庄、茶店，但也能看到众多六堡茶的字样，或者听说过六堡茶。但是，对于这个本地这几年才冒出来的新茶种，仍然有一些新茶友对它不甚了解。

　　据本地资深茶业研究专家、广西茶叶学会副理事长梁志海先生介绍，六堡茶和云南普洱茶同属我国南方黑茶茶类，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。据地方文史典籍记载，六堡茶远在唐代已有生产，至今已有1500多年历史。早在19世纪，梧州作为水上丝绸之路的起始站，六堡茶顺着水上丝绸之路，远销日本、东南亚等国家和我国香港、澳门等地区，深受广大侨胞和各界人士的喜爱。现在北京、上海、重庆和港澳台地区，有部分人家还收藏有梧州茶厂生产的30年以上的六堡茶，质量甚佳，可以称得上是可以喝的古董。

　　在生产和加工工艺上，六堡茶采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。

　　六堡茶有红、浓、陈、醇四大特质，有独特槟榔香气、越陈越佳。

　　陈年六堡茶，尤其是存放20年以上的老茶婆，有着独特的保健药用功能，正被越来越多的国人所接受并喜爱。有茶友为这种黑茶总结了几大功效：一、养胃暖胃，祛湿气；二、提神醒脑、消除疲劳；三、除油腻，助消化，醒酒；四、利尿解毒，消炎杀菌；五、降血压，防动脉硬化等。有人肚子痛或拉肚子，一喝六堡茶就好了。

　　争锋市场地位稳步上升

　　梁志海先生认为，六堡茶在广西本地市场上，从普洱、铁观音、龙井等国内名茶的统治下成功突围，初步确立了稳固的市场地位，这得益于政府、企业和茶商近十年的培育和协作，得益于黑茶市场的持续扩大和六堡茶的独特品质。

　　2011年3月16日，国家质检总局发布2011年第33号公告，正式批准六堡茶为地理标志保护产品。根据公告规定，六堡茶保护的地域范围为梧州市行政辖区内，获得保护的六堡茶为采用《DB45T581-2009六堡茶》标准，规定在适宜加工的特定区域内，选用适制茶树的芽叶和嫩茎为原料，用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成，具有六堡香及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。

　　据梁先生介绍，在中国茶叶品牌价值评估课题组发布的《2012中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中，六堡茶的区域品牌价值达到了8.79亿元。对比2010年数据，六堡茶的区域品牌价值净增了2.06亿元。由此可见，六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势，品牌的认知度与认同度也得到了明显提升。

　　有专业人士估计，六堡茶在南宁市场上已形成超过亿元的市场规模，并且市场份额还在不断增加。

　　在谈到这款本地茶的市场表现时，古鼎香贸易公司总经理韦平给出了六堡茶的发展势头确实有点猛的评价。实际上，古鼎香厢竹店已成为六堡茶的专营店，店中展示的几乎都是这种本地名茶。

　　某名茶总汇金湖店负责人郑晓艳告诉记者，该店的六堡茶销售量已接近普洱茶的75%，整体售价相当于普洱茶的八成左右。记者在这家最初以销售普洱茶为主的知名茶庄里看到，六堡茶的现场布货量比其他茶种都多，在员工名片背面的主营产品介绍上，六堡茶的排位仅次于普洱茶，而铁观音、红茶、绿茶、单枞、红袍等品种都排在后面。郑小姐还透露，在该店一千多名固定茶客中，经常喝六堡茶的已超过半数。

　　众多茶业界人士认为，虽然六堡茶在短时间内还难以撼动其他名茶的江湖地位，但是六堡茶已成为广西茶业行业培育、打造区域名茶的成功范例，成为广西茶业的新名片。

　　现在，六堡茶已越来越多地出现在广东、上海、北京等地知名茶社的展示柜上，它的出口量也在迅猛增长。

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