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12月26日

分类:乌龙茶

各类乌龙茶的特征_乌龙茶的种类分析

时间：2018-12-26 5:8:39 发布:各类乌龙茶的特征_乌龙茶的种类分析| 评论:0 | 浏览:
各类乌龙茶的特征_乌龙茶的种类分析的正文:

　　茶文化一直是我国特有的民族文化，我国的气候和地理环境非常适合茶树的生长，因此不仅茶的质量高，而且茶的品种也繁多。其中，乌龙茶最受广大人民的欢迎，乌龙茶主要分布在福建省，并且乌龙茶也分为好几个种类。乌龙茶种类分别有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等，下面会详细的介绍乌龙茶的几大重要种类和特征及其不同种类的不同的价值。

安溪铁观音产自福建安溪县，是中国的十大名茶之一。乌龙茶中的极品便是铁观音，品质优良，冲泡后茶汤呈黄色琥珀，有好似兰花的香气，口感甘甜醇美，令人回味无穷，俗称有“观音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。这堪称乌龙茶种类中的极品。

东方美人是台湾独有的又一个乌龙茶种类，又名膨风茶，还可称为白毫乌龙茶。东方美人茶叶形状十分好看，叶身有五色，并且相间而成，鲜艳可爱，热水冲泡后茶水呈深琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

罗汉沉香产地在四川蒙顶山。红茶和白茶的优点融合于罗汉沉香这一类乌龙茶种类的茶品中，独特的香气，鲜美的滋味滋味，并且冲泡好后，茗茶入口，香气久久不会散去，耐人寻味，香气高雅持久。

红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大和比赛茶的风气盛行，冻顶名气盖过红水乌龙，一向制作严谨的红水乌龙也开始进行发酵过程。红水、冻顶二者并进，而台湾高山茶的兴起，使得二者逐渐退变，甚至几乎被人们遗忘。但是红水乌龙仍然是值得我们去细细品味的一种乌龙茶种类。

这就是乌龙茶几大著名种类的详细介绍，每一个乌龙茶种类都是大自然的馈赠，各自有各自的优点和长处，乌龙茶不仅口感甘美，并且还是益寿延年的佳品。这些乌龙茶种类给大家提供了更多的饮茶选择。

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