新口味乌龙茶入市，锡城秋茶选择面广

　　新口味乌龙茶入市，锡城秋茶选择面广

　　消息在无锡，喝秋茶几乎等同于喝“铁观音”与无锡毫茶。11月13日采访了解到，今年锡城茶叶市场内新添的品种将丰富市民的饮茶选择。

　　据介绍，根据制造方法和茶多酚氧化程度不同，茶可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶六大类，其中青茶就是乌龙茶。按照人们的饮茶习惯，春天喝绿茶，冬天喝红茶，秋天喝乌龙茶。在无锡，虽然乌龙茶种类也不少，但由于饮茶习惯的存在，人们历年喝的秋茶主要是各地生产的“铁观音”与无锡毫茶。今年，随着一批色形养眼、口味独特的乌龙茶入市，人们的选择余地有了一定拓宽。

　　在我市部分茶叶市场和茶叶经销店，记者看到各式秋茶已全面上市。除了面广量大的“铁观音”外，一些不常见的茶叶品种挺吸引人。在一家店铺里，显要位置处陈列着“大红袍”茶、高山茶、冻顶乌龙茶、阿里山乌龙茶、香槟乌龙茶和东方美人茶等不常见的茶叶品种。店主华女士告诉记者，这些茶大多是台湾乌龙茶，其中最负盛名的是冻顶乌龙茶，它是台湾“茶中之圣”。据了解，这些新品种泡饮后颜色、形态各异。香槟乌龙茶的汤色呈琥珀般的橙红色，叶底深褐有红边，口感上除了有独特的香槟味外，还有蜜糖香或熟果香。东方美人茶的观赏性较高，茶叶泡开后，形状似中国古代的宫廷美女。最热销的要数“大红袍”茶。华女士说，过去福建武夷山“大红袍”茶曾在锡城有售，后来由于产量稀少、市场供应量不足，该茶也就日渐“消失”。今年有销售商引进台湾西岩山的“大红袍”，虽然价格昂贵，本批茶叶售价1500元-2000元/500克，但依然有不少市民购买送礼或自喝。正在店铺挑选茶叶的宋先生表示，自己是喝茶人，往年都是“铁观音”喝足秋季，今年看到这些自己从未喝过的茶叶，忍不住赶早尝鲜。

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