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9月18日
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峨眉竹叶青茶叶营养成分分析的正文:
竹叶青是我国名优绿茶，品质清新自然，风味鲜爽宜人且具有众多的保健功效，下文就为您介绍为何峨眉竹叶青具有众多保健功效的原因。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶是中国茶叶的骄傲，是世界上最早出现的一种分类。峨眉竹叶青属于绿茶，绿茶茶叶中的活性成分主要包括生物碱、茶多酚、氨基酸、维生素、重要的金属元素。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质，绿茶中的茶多酚和咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。标签：
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