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8月06日

分类:武夷岩茶

武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行

时间：2017-8-6 5:22:21 发布:武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行| 评论:0 | 浏览:
武夷山茶王赛的历史渊源_武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行的正文:

　　斗茶，古代称为茗战，通常又称为点试或点茶，是古代审评茶叶品质优次的一种茶事活动。斗茶最早兴起于唐朝，盛行于宋代贡茶之乡——建州北苑龙焙和武夷山茶区，所以武夷山茶王赛与宋代斗茶有着扯不断的关联。

900多年前，宋代茶人、著名的文学家范仲淹的一首脍炙人口的《和章岷从事斗茶歌》，就曾生动地描述过当时武夷茶区斗茶的热闹场面：“北苑将期献天子，林下雄先斗美。”不仅如此，苏轼的一首咏茶诗也曾写道武夷山的茶：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶。”在宋代，武夷山茶王赛是为了北苑贡茶能评选“上品龙茶”的原料，在当时能夺取斗品桂冠那可是无上的光荣。

在宋代，斗茶除了满足贡茶的需求，还是当时有钱有闲人的一种雅玩。上起皇帝，下至士大夫，无不有此喜好。斗茶在宋代具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶既然那么风靡，那么武夷山每年的斗茶赛都在什么时候举行呢　　古时，武夷山每年清明节期间，新茶初出，最是斗茶好时节。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为名流雅士及茶铺老板，街坊争相围观，跟今天人们看世界杯一样热闹。

元代创立了武夷御茶园。武夷石乳茶通过斗茶成为龙凤茶贡品。武夷比屋皆饮，处处品茶。在元代的《斗茶图》中，参与斗茶的人有的足穿草鞋身背雨伞，有的袒胸露背，这些人都是平民百姓，而非官宦学士，说明了当时斗茶活动已经十分普遍。古时，武夷山茶王赛是明中对比，公开叫板，如今的武夷山茶王赛就规范许多。

每年的武夷山茶王赛都是由茶叶局、星村镇、天心村、黄村，以及茶叶流通协会、海峡两岸茶博会等举办的。每年在夏、秋两个季节举行，由主办单位邀请专业的茶评师参加评审，评比的项目更是繁多。武夷山茶王赛暗码审评，一点也不留情面，因此所评的状元、金奖、银奖、优质奖都是公平、公正的。所以每年的武夷山茶王赛参与者都十分踊跃，场面自然也是超过古时。

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