除了喝武夷岩茶_还可以吃到这些美味

　　　　清明前夕，武夷山各个茶园，就已经开始采摘武夷岩茶茶叶，最让人向往的就是“大红袍”景区。武夷山景区周边的天心、星村一带，家家户户种茶、做茶，茶叶加工小作坊遍布村里，茶作坊隔间便是茶室。到这里就不怕喝不到正宗的福建武夷山岩茶了。

　　武夷山还是茶文化艺术之乡，处处都充满了浓郁乡土茶文化。茶工亲自“手把手教学”，一边教客人采摘的动作，一边讲述武夷岩茶的知识，甚至连18道程序的武夷茶艺，都会一招一式教给客人。另外，每年春茶开采，茶农便登临茶山喊山，供祭茶神，高喊“茶发芽!茶发芽!”以表对茶的敬意。在武夷山茶博园能让你感受一下“喊山”的乐趣，体验这种持续了600年“祭茶”、“喊山”的古老民俗。还可以吃到其他美味的食物。

　　美食：武夷山的“特色宴”名扬天下，其中“幔亭宴”、“八卦宴”最著名。当地特色菜还有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝、菊花草鱼、泥鳅粉等。武夷茶宴的选材十分广泛，不仅仅局限于红茶和乌龙茶中精品的武夷岩茶，也将绿茶纳入菜肴，再配合现代的烹饪技术，根据客人的脾胃以及茶性进行调适，如绿茶性惊，红茶火厚，乌龙茶不凉不火，不同的客人可以各取所需。

　　住宿：桂林山水甲天下，不如武夷一小丘——“双世遗”武夷山世人皆知，可以在武夷山内游玩，顺便可选择住在风景区内，对住宿条件要求较高的，也可以选择住在武夷市市区。

　　交通：可乘飞机到福州转车前往武夷山，天心岩茶村地处武夷山景区核心部位，距市区5公里，距武夷街道1公里。

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