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4月01日
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“茶”牵姻缘_细数那些因茶结缘的地儿的正文:
苏东坡的一句“从来佳茗似佳人”，诠释了对茶、对女子的理解和热爱。正所谓品茶读女子，是品佳人，更是品人格。今日，我们品的是茶，是读那个品茶的女子，也是读那盏犹如女人的芬芳。
品茶是中华民族的传统习俗，由于环境和地域的差异，各地品茶也存在着形式和内容上的差别。许多地方的女子还以茶为媒、以茶定情、以茶订婚、以茶为礼，这说明茶在爱情、婚姻的生活里也发挥着巨大的作用。西北：一茶相姻缘陕西省韩城一带的青年男女由相见到成婚，每一步都要有茶来牵线搭桥。男方长辈带小伙子第一次去女方家中说合，称之为“相亲”。经过互相介绍和交谈，若姑娘相中男方，姑娘的父母便会当众高声喊到：“叫娃儿(女儿)给她叔(伯)敬茶。”此时姑娘便一边敬茶一边对男方长辈称呼尊称，这叫“改口”。相亲之后是“定亲”，定亲仪式在男方家中进行。午饭前由姑娘依次给男方家中长辈敬茶，先是由姑娘倒茶，再由姑娘亲手一杯杯送到长辈手上，这叫“认亲”。北部：一茶订姻缘流行于内蒙古、辽宁一带撒拉族居住区。当青年男女相爱或男方家长看中某闺女，就由家长出面请媒人去女家说亲，如若同意，再由男方择定吉日，由媒人去女家送“订婚茶”。订婚茶主要包括砖茶及其他一些礼品，女方接受“订婚茶”，则表明婚姻关系已定。西南：一茶送姻缘居住在苍山脚下的云南白族，从订婚到结婚这段时间，他们都是以茶代礼，而且在举行婚礼的那天，对前来闹新房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶。第一道茶，是“苦茶”，是将茶叶放入烤热的砂罐中，待烤至茶叶色泽由绿转黄，且发出焦香时，注入烧沸的开水，随即取浓茶汤饮用，此茶虽香，味却又苦又涩，“苦茶”之名即由此而来;第二道茶，叫“甜茶”，是由核桃仁泥、红枣泥、红糖加茶水冲泡而成的;第三道茶，称“回味茶”，是用揉碎的牛乳扇红糖花椒茶水冲调而成的。三道茶是“一苦二甜三回味”，寓意着人生生活有苦有甜以及主人的美好情意。三道茶饮罢，方可闹新房，还举行一些对歌、猜谜、联对等活动。西南：一茶退姻缘在贵州侗族，有一种“退茶”即意味着退婚的习俗。姑娘如果对父母包办的婚姻不满意，不愿出嫁，就悄悄地用纸包一包茶叶，选择一个适当的机会，亲自送到男方家中，对男方的父母说：“舅舅、舅娘，我没有福份来服侍两位老人家，请另找好媳妇吧!”说完，就把茶叶放在堂屋的桌子上，转身就走。这门亲事就从“退茶”开始退掉了。退茶后，父母免不了打骂女儿，但过后女方家长，还得正式去男方办理具体退婚手续。从古至今，古男女聘婚是以茶为主礼的，后代物质丰富，婚聘讲究，以钱财物为主，超于茶的价值，但意识上仍以茶为婚约象征，故以钱代茶或以物佐茶。那份专一和不移，有如女子最初的纯情和婚后一生的忠诚，都在不断地丰富作为地域茶俗中的女子身影。标签：
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