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4月11日
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中国有哪些民俗茶饮_了解茶文化中的民俗茶饮的正文:
民俗茶饮属于中国茶文化中的一部分，中国民族众多，各地的因此文化也各不相同。那么，中国有哪些民俗茶饮呢?今天跟着小编一起了解中华伟大的茶文化中的民俗茶饮。
维吾尔族奶茶维吾尔族奶茶流行于新疆北部维吾尔族聚居地区。取适量砖茶敲碎投入铁锅，加入清水煮沸，兑入新鲜奶或奶皮子，加少许盐，煮沸10分钟即成。喝茶时吃馕饼或抓饭，与蒙古奶茶近似。哈萨克族米砖奶茶哈萨克族米砖奶茶流行于新疆哈萨克族聚居区。将米砖茶捣碎投入壶中，加清水在火塘上熬煮，用另一只壶烧开水，兑入牛羊奶和盐，再将熬好的茶水兑入即成。蒙古族奶茶蒙古族奶茶流行于蒙古族聚居区。蒙古族人主食牛羊肉，很少吃蔬菜，常以吃茶弥补蔬菜之不足。奶茶的原料是青砖茶、牛羊奶和食盐。先将茶砖捣碎，放入铜壶加水煮开，再加适量牛奶或羊奶，少许食盐即成。牧民每天喝三次奶茶，同时吃炒米、油炸食品、奶制品和羊肉等。标签：
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