你只知道安化的黑茶吗_黑茶的产地不只有安化

　　　　黑茶生产历史悠久，是中国特色的茶叶，以前的黑茶制作都是制成紧压茶来进行边销，那这黑茶主要产自哪里呢?哪里才是黑茶的产地　　　　黑茶的产地——湖南

　　湖南黑茶主要集中在安化生产，安化是我国黑茶的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江，这些县也有生产黑茶。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等这五道制作工序。湖南黑茶条索成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。

　　黑茶的产地——湖北

　　湖北老青茶别称青砖茶，又称“川字茶”，产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品茶称“老青砖”，主销内蒙古。

　　黑茶的产地——四川

　　四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地方生产的南路边茶，压制成紧压茶的康砖、金尖茶后，主销西藏，也销往青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地，主要生产西路边茶，蒸后，压装入篾包，制成方包茶、圆包茶，主销青海、四川阿坝的藏族自治州、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶把采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制作方法简单，只要把采来的鲜叶直接晒干就行。

　　黑茶的产地——云南

　　云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。外观条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱茶作为原材料，可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

　　黑茶的产地——广西黑茶

　　六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

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