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10月09日
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印度当地人都喝什么茶_印度的喝茶风俗的正文:
要问印度的国民饮料?当然毫无疑问是“茶”!在印度的阿萨姆，茶叶已经成为了当地最重要的支柱产业之一，好比国内的乌龙茶之乡——安溪县。那么盛产茶叶的印度肯定也有自己独特的饮茶风俗，今天，小编就为您揭秘印度当地人都是如何喝茶的。
首都新德里的大街小巷，你总能看到一些大大小小的茶摊。即使你在政府机关办事，只要是喝茶时间一到，不管事情有没有办完，都会在位置上放个牌子，起身离开座位，可见茶在印度人日常生活中的作用。那么印度当地人都喝什么茶呢?奶茶是印度人最常喝的茶。在印度，奶茶同种姓制度一样，有贵贱之分。便宜的奶茶就是煮好的茶里面放点糖和奶，最多放一点生姜或豆蔻;稍微有档次的奶茶会在茶和奶的基础上加入大量的香料，比如肉桂、丁香、豆蔻等调味。关于奶茶的做法，也存在着南北方的差异。北方的茶通常是用小火小锅煮出来的，快煮好的时候加糖过滤出来，依据口味的不同适当的加入香料;而南方人喝茶讲究拉茶，会用两个杯子把茶和牛奶相互倒来倒去，拉茶技艺好的师父还能拉出一道线。在印度日常生活中，家庭条件好的上层人士饮茶比较精致，一般女士会选择优雅贴身的裙装，男士穿正装，像喝英式下午茶一般三五成群在桌旁聊天，精致的茶杯、可口的甜品，原味的大吉岭红茶……标签：
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