大连茶市全线飘“红”是否暗藏炒作之手？红茶的价格水分到底有多大？

　　3E400元一斤的金骏眉卖得太好了，近一个月我补了两次货。昨日上午10时许，80后茶友许刚本想在中山区一家茶城买些铁观音秋茶，结果茶商的一句话让他非常意外。这个时候历来是铁观音秋茶的天下，但商家主动冲泡并大力推荐的却清一色是红茶。各种名目的红茶层出不穷，价格从每斤几十元到数千元，这个颇为混乱的市场让人雾里看花。许刚向记者抱怨道。

　　公然以次充好的茶叶为何卖得这么火？茶市全线飘红是否暗藏炒作之手？红茶的价格水分到底有多大？采访中，不少消费者和许刚发出了同样的疑问。对此，记者走访多家茶城，展开调查。

　　以次充好的名茶

　　咋就卖得这么火

　　昨日上午11时10分，火车站附近一家茶包装专营店负责人接受采访时介绍，十一前，各个价位的金骏眉礼盒被疯抢一空，普通红茶包装的销售也异常火爆。红茶热也带动礼盒价格水涨船高，去年20元一个的低档金骏眉礼盒今年已涨到30元。

　　这两年金骏眉的认知度越来越高，大多数茶消费者都了解到这种产自武夷山桐木关的极品红茶产量稀少，价格要万元左右一斤。可如今几乎所有茶店都在卖金骏眉，不少红茶贴上正宗金骏眉、真品金骏眉、极品金骏眉等标识。许刚疑惑地表示，尽管商家都坦言不敢保证真假，但为何400元一斤的普通红茶仍会被当成金骏眉热卖？

　　对此，曾开过三年茶店的刘先生昨日解释：两年前，金骏眉被成功运做后大热，从而带动红茶销售整体上扬。然而，尽管去年消费者开始厌倦炒作噱头，已能理性对待这种名茶，但此时红茶已占据茶礼品市场半壁江山。由于市场上能叫得出名的相关品牌不多，所以一段时间沉寂后，以次充好的金骏眉又开始作为茶礼热销。

　　刘先生介绍，事实上，市场上的红茶仍是以散茶为主，消费者缺乏鉴别手段，却有高端的礼品需求，于是纷纷傍名牌并依赖过度包装，所以才常会出现装着200元的高级金骏眉礼盒中装着100元茶叶的情况。

　　当家小生铁观音为何

　　被唱红脸的挤进了角落

　　昨日，家住兴工街道泉涌社区的赵彬和许刚一样，本是为了到茶城购买应季霸主铁观音秋茶，然而一位福建籍商家把他迎进店内后，也没征求意见就先泡上一款红茶，并自顾自地大力宣传红茶的好。尽管茶城内很多商家都在忙着挑拣铁观音秋茶茶梗，但茶桌上冲泡的大多数是红茶，他们的推销说法也千篇一律：红茶暖胃、时尚有品位、送礼有面子。赵彬不解地说，当家小生铁观音为何被这个唱红脸的挤进了角落？商家为何如此拼命诱导消费者？

　　对此，大连名优品牌茶业协会副会长孙连祥表示：对消化系统有好处、口感容易被大众接受、时尚喝法颇受年轻人欢迎，这些确实是消费者青睐红茶的重要原因。而一位不愿意透露姓名的业内人士则认为，在大家做出自然选择之前，却是被商家牵着鼻子走。这其中既有最初的资本炒作，也有终端茶商的扇风点火。该业内人士昨日向记者透露，据农业部相关数据，2011年，全国红茶产量达12.3万吨，比上年增加2.2万吨，同比增长22.3%。其中资本的逐利性不可忽视。虽然红茶不像普洱茶可以长年保存，主要还是作为日常饮品直接消费，但这样一个链条隐约可见：投资客炒货导致同类产品产量大增，各级商家高位接手后继续扛价，终端商家为追求更高的利润空间，助推甚至诱导这种风潮，最后接盘的只有消费者。

　　层出不穷新红茶

　　凭啥动辄上千元

　　记者昨日走访发现，在金骏眉的带领下，红茶家族全面繁荣，除了坦洋工夫、祁红、滇红等传统名茶，市场上还出现了用绿茶和乌龙茶原料做出的新红茶。面对让人眼花缭乱的名目，不少消费者表示很难判断，特别是对于一些动辄上千元一斤的高端红茶，他们担心其中的价格水分过高。

　　和2008年相比，滇红的价格已经翻番，今年每斤的批发价比去年上涨了100多元。

　　昨日，双兴茶城云南工坊商行负责人宋咏艳介绍，其实认知度较高的传统红茶，价格波动比较平稳，涨幅也没超出消费者的接受范围。真正让人担心的是假冒伪劣、以次充好现象的出现。

　　而对于不断涌现的新红茶，与几大茶区都有长年联系的资深茶友郭东告诉记者：以西湖龙井为例，分为春茶、夏茶和秋茶，虽可产三季，但夏秋茶几乎无人采摘，原料完全荒废。业内有这样的推算，若开发夏秋茶，则每年可为茶农增加上千万元的收入。再加上近几年红茶价格上升态势凸显，所以不少产区开始将这些夏秋茶做成全发酵的红茶。郭东介绍，由于尚属新兴产品，所以这些绿改红乌改红的茶叶价格不菲，与当地的绿茶春茶或高档乌龙茶的价格相当，消费者不妨尝鲜，但没必要盲目跟风。

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