怎样才是正确的蜂蜜柚子茶的做法

　　蜂蜜柚子茶是一款在日韩非常受欢迎的茶，能帮助消化、除痰止渴、是清火的上品，还有美容之功效。那么怎样才是正确的蜂蜜柚子茶的做法，才可使其营养价值充分被利用呢?　　下面就怎样才是正确的蜂蜜柚子茶的做法具体说明如下方法：　　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。　　2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　　3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。　　6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。　　怎样才是正确的蜂蜜柚子茶的做法?经过这番详细介绍，读者应该有所了解了吧。

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