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3月10日
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“湿评”铁观音的方法购到正宗好茶的正文:
铁观音，意思就是用冲泡过的铁观音来鉴别，包括了：汤色、香气、滋味、叶底等。
湿评1：看汤色冲泡铁观音之后，我们看下铁观音茶汤的汤色，如果汤色是橙黄明亮，或者汤色发白而茶味足，这样的话，说明铁观音是上品，如果汤色暗浊，那说明是次品。铁观音茶叶选购湿评2：嗅香气铁观音冲泡之后，香气清高，韵味悠长，说明是上品的铁观音，因为铁观音的香型比较的突出，如果没有什么香味，说明是次品的铁观音。铁观音茶叶选购湿评3：尝滋味选购铁观音，一定要品尝铁观音，轻轻地啜一口铁观音，你会感觉到茶汤入口之后，滋味醇厚，而且醇中还带点爽，厚中又不会感觉到苦涩，或许这就是铁观音的韵味吧！像这样，说明是正宗的铁观音，反之就是次品。铁观音茶叶选购湿评4：观叶底用沸水冲泡铁观音之后，将茶汤倒入清水盘中，再来观察铁观音的叶底，如果铁观音的叶底柔软、完整，而且有着明显的青蒂绿腹，那说明是上品的铁观音，反之的话，说明是次品的铁观音。铁观音茶叶选购好啦~这就是湿评铁观音的方法，你都学会了吗？当然，即使不会，试过几次，你就懂了。标签：
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