厦门：茶农用铁观音制红茶收入暴增

　　“袖珍村”村民转变观念

　　同安莲花镇尾林村，一个只有350人的“袖珍村”，世代靠种植制作“铁观音”为生，但收入却不尽人意。从去年开始，因红茶走俏，尾林村民转变观念，经系统学习，制作出了第一捧“铁观音红茶”，村民为它命名“杜川红”。

　　一年过去了，村民们每亩茶园比往年增收了3万元，一个闽南“红茶”的奇迹正在被创造。

　　世代种铁观音

　　收入却少得可怜

　　尾林，位于同安西北部约30公里处，与安溪仅一线之隔，村里三面都是安溪地界，全村90户、350个人，是同安最小的行政村。村子四面环山，海拔800多米，其后山叫铁尖山，海拔1080米，这里有着全村赖以生存的400多亩茶园。

　　日前，记者走访了这个边界小山村。

　　在这里，天高云淡、空气清新，随处可见野花、山泉及高山，车在山间行驶，犹如穿梭在云际一般，让人耳目一新。翠绿的茶园包围着尾林村，一块块梯田层层叠叠很是美丽，这里的土壤、气候、山泉……孕育了有名的乌龙茶“铁观音”。

　　一年以来，尾林村发生了重大变革，用乌龙茶制作红茶几乎成了家家户户具备的技能，村集体申请了“杜川红”红茶商标，再将制成的红茶进行包装出售，“杜川红”红茶比起武夷岩茶制成的红茶更多了一种浓郁口味和色彩。

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