泡茶英雄会·铁观音春茶赛举办成功

　　普洱茶网讯：近日，2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛（安溪铁观音春茶）在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办，并评出三种香型的前三名获奖茶样。

　　省茶叶质量检测站原站长、国家高级评茶师陈郁榕，农林大茶叶研究所副所长郭雅玲教授，安溪县茶叶质量审评组组长、国家高级评茶师李宗垣，清铧名茶董事长、国家高级评茶师林清修担任本场赛事评委。

　　近百号茶样在权威专家的仔细审评下，依据香气、滋味、外形、汤色、叶底五大指标，评选出清香型、浓香型、韵香型三种类型的铁观音各前3名（获奖名单详见英雄榜单）。

　　比赛在热闹而有序的氛围中展开，审评专家动作娴熟地投茶、冲水、出汤、品鉴。

　　在29日下午举办的清香型组34个茶样的比赛中，评委们通过四轮PK选出了7个茶样进入第五轮审评，并

　　增加了看干茶的环节，在最终审评中，专家一致推选1号茶样为第一名，2号茶样为第二名，32号茶样为第三名。值得说明的是，32号茶样在香气和滋味上与2号茶样相当，但因为茶样不够被评为第三名。

　　人家都送半斤，为什么这个茶样就送几泡？数量太少怎么评干茶外形得分？经过表决，评委们一致认为，参赛心态也很重要，不重视比赛就不能拿好名次。因此32号茶样错失了并列第二的名次，排名第三。

　　30日下午进行了韵香型、浓香型铁观音茶样比赛。12个韵香型铁观音茶样因为样本较少，很快就决出三甲，4号茶样摘取桂冠。

　　而在23个浓香型铁观音茶样的审评中，评委们在最后一轮的选择时露出了为难的表情。19号茶样和20号茶样都表现得很不错，选谁为第一

　　名？一位评委认为19号韵味较显可以夺冠，另一位评委则认为19号火工稍欠，应该由20号夺冠。专家经过认真地再次审评并结合两个茶样的其他表现后，最终达成一致，由19号摘得桂冠。

　　同样的遗憾出现在浓香型茶样审评中，15号茶样具备火香、铁观音品种特征显，原本可以获得更好的名次，因为送样不足，成为第二个没有外形分的茶样。来源：东南快报

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