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4月10日
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铁观音属于乌龙茶吗_夏天怎么喝铁观音的正文:
大家都知道中国有六大茶类，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶和花茶，铁观音也是家喻户晓的一款茶叶，那么铁观音属于什么茶呢?铁观音属于乌龙茶吗 铁观音介于红茶与绿茶之间，是一种半发酵茶，因此铁观音也被称为青茶，属于乌龙茶的一种。很多人都会弄混乌龙茶和铁观音，甚至认为乌龙茶属于铁观音，这可就大错特错了。铁观音原产于福建省安溪，是汉族茶农所创制的一种茶叶。而乌龙茶不仅包括铁观音，还有武夷岩茶、肉桂、大红袍、水仙等一系列的茶叶。
铁观音的外形紧结翠绿，沉重如铁。将铁观音丢入盖碗里，会发出叮叮当当的响声，因此被称为铁观音。传统的炭焙型铁观音口感比较浓厚，发酵程度重，茶汤浓醇，十分耐泡，是功夫茶爱好者的首选。现在，茶商们为了迎合年轻人的口味，还推出了一系列的轻发酵铁观音，口感鲜爽甘甜，比传统的铁观音更容易入口。铁观音属于乌龙茶吗，这下你知道了吗?铁观音属于乌龙茶的一种，是闽南乌龙茶的代表性名茶。在夏季饮用铁观音，最是清热解渴、润燥解暑。但是夏季饮热茶总让人觉得太热了，不如用冷泡法来冲泡铁观音，这样可以让铁观音里的氨基酸大量析出，令茶汤的口感更加甘甜。而且铁观音里的茶多酚析出量也会减少，喝了以后也不会伤害肠胃。标签：
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