探讨铁观音与大红袍

　　这两个品种都是福建乌龙茶的优秀品种。它们都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙茶，铁观音是闽南乌龙茶。这两种茶都是典型的功夫茶，而且十分耐泡。　　铁观音是闽南乌龙茶的极品，产于福建省安溪县。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，铁观音茶香高而持久，观音韵明显，可谓;七泡有余香。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建的武夷山。;大红袍的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，;岩韵明显。　　如果是谈口味，就是依个人爱好问题了，并且喝茶有一个好处是不具有排他性，并不是说喝了铁观音就不能再喝大红袍。只要喝着健康、喝着舒服，喝什么都是可以的。

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