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9月17日
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福建:铁观音品牌之路任重道远的正文:
铁观音是名茶而无名牌,这句道出了目前铁观音行业的一个弱点。打造铁观音的品牌,已成为闽南铁观音从地区走向全国、全世界的一个必由之路。昨天下午,闽南茶业高峰论坛举行专场研讨铁观音的品牌之路。现状:繁荣背后的混乱最近15年来,闽南铁观音在市场上取得了巨大的发展,呈现出供需两旺的景象。据统计,福建铁观音已经从每年不到1万吨发展到去年的9万多吨。目前,福建铁观音已经占据了国内铁观音市场80%多的份额,而闽南铁观音也又占到了福建全省铁观音市场的70%左右。铁观音已经成为与红茶、绿茶并驾齐驱的三大茶种之一。但是,过快的发展速度也给闽南铁观音带来了隐患。厦门国贸茶业有限公司总经理郭聪明认为,繁荣是一种假象,在繁荣的背后隐藏着混乱。在外销方面,出口经营权放开之后,各个厂家争相进入,无序的竞争导致厂商之间互相压价,铁观音出口的价格下降,企业利润空间大幅度缩小。茶叶爱好者林伟也持有相同的看法。他说,在竞争无序的市场条件下,好茶往往卖不到好价钱,茶农受到伤害,积极性受到打击。
据了解,目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值几美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。在全球产茶国中,中国茶生产面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四。与会的陈先生认为,这是由于闽南铁观音出口的附加值普遍较低造成的。他说,闽南茶商品牌经营意识淡薄,茶叶资源非常分散,茶叶生产主要是小规模、分散化,企业创名牌很困难,而没有品牌,就没有市场。市场:消费者的要求林伟认为,目前铁观音面临供过于求和供不应求的机遇和挑战,具备经济实力和文化品位的高端消费群逐渐形成并且慢慢扩大,铁观音需要吸引这部分消费群体,铁观音的品牌经营应该成为开拓这部分市场的一种手段。同时,消费者的质量意识以及品牌消费意识也在逐渐提高,客观上提高了厂商对产品品牌管理的需求。厦门茗腾茶业有限公司总经理郑天明此前在接受采访时表示,茶业企业经营茶叶的意义不完全在于茶叶本身,而是把茶叶的特色和个性显现出来,而这个载体则是通过品牌来实现的。他认为,闽南铁观音应该放弃单纯产品销售的惯性概念,而应该从市场需求出发,找到产品特点和消费者需求的契合点,并且付诸实施,这样才能获得市场的认可。标签:
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