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1月02日

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茶叶小知识—铁观音的简介及储存办法

时间：2018-1-2 8:12:7 发布:茶叶小知识—铁观音的简介及储存办法| 评论:0 | 浏览:
茶叶小知识—铁观音的简介及储存办法的正文:

　　音茶叶是我们生活中非常熟悉的茶类，但如果要你来介绍铁观音茶叶，可能说不上来哦，让小编给你作个铁观音茶叶的简介吧，同时给你介绍一下铁观音茶叶的储存办法。

一、铁观音茶叶简介：

铁观音茶叶是以福建省安溪县为主产地生产的一类青茶（乌龙茶）的统称，它分为纯种铁观音和商品铁观音，其中安溪县出产的铁观音茶叶是受国家原产地保护的一类乌龙茶。

二、铁观音茶叶的储存办法：

1、生石灰贮茶法

选用陶瓷坛一个，底部铺上一层未化开的生石灰。将茶叶用桃花纸包好，然后在生石灰层上面放入茶叶包，装满后将坛口密封盖紧。

2、塑料袋贮茶法

用塑料袋装茶叶，挤出空气后封口，然后再套上一只塑料袋并封口，最后将其放入干燥、无味、密封的容器内保存。

3、热水瓶贮茶法

可以用新的热水瓶来保存高档名优绿茶。即把茶叶装进热水瓶，要尽量装满后盖紧塞子即可。4、木炭贮茶法

选用木炭1千克盛与布袋内，放进瓦坛或铁箱中，再放入茶叶后，盖紧瓦坛或铁箱即可。

5、冰箱贮茶法

先将干燥的茶叶放入茶罐，并在盖口处用胶带纸封口，或者可把茶叶用铝复合薄膜分装成100克左右的小袋，并用封口机封口。然后将茶罐或茶袋置于5℃以下的冰箱中。

三、纯种铁观音茶叶和成品的铁观音茶叶：

纯种铁观音：又称红心观音、红样观音，是铁观音母树通过剪枝扦插无性繁殖育苗，种植于闽南地区适合的山场，以独有的观音韵为其主要的品质特征。

成品的铁观音茶叶：

1、茶条卷曲、茶型结壮、沉重似铁，色泽鲜润、红点砂绿、面带白霜，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

2、茶汤清澈、汤色金黄、醇厚甘鲜、音韵撩绕，回甘强且悠长。

3、茶香浓郁、香味独特、馥郁持久，茶底肥厚、光鲜亮丽、具绸面光泽。

铁观音茶叶小知识，让你对铁观音茶叶有个大概的了解，同时，买来之后还要懂得保存哦，这样茶叶才会越陈越香哦。

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