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1月04日
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铁观音茶叶的采摘方法的正文:
2音茶叶采摘过程是很复杂的，采摘方法有很多种，下面给大家介绍几种：
具体采摘方法大体可分：手摘与机械二种，手摘是最最古老的采摘铁观音茶叶方法，也是最为普通的采摘方法，采摘法各地微有不同，详解一下各种手摘的差异。指摘铁观音茶叶法：摘细芽白毫时多用之，为最精细之摘法，使用拇指与食指之先端，拈新生之细芽，指端用时着力。直摘铁观音茶叶法：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近铁观音茶芽，再用拇指夹住铁观音茶芽，使在于两指之间，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，向下着力者易伤树势，此法甚为普通。折摘铁观音茶叶法：或称双手摘，徽州俗称『日攀椿摘』，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。切摘铁观音茶叶法：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。横摘铁观音茶叶法：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近铁观音茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。取摘铁观音茶叶法：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。机械采摘铁观音法，这种方法我就不细谈了，这或许你们在认真想一下也知道乐儿。这里再说一下手摘茶叶法，应该注意的是基本上采摘的铁观音茶青为三叶一心最佳，这样的铁观音茶青才能做出好的茶叶了，使之更加有韵香型的雅称！铁观音茶叶采摘方式就是这样的，是不是看起来简单呢，但实质操作起来时很复杂的哦。本文首编于正宗铁观音产地茶农直销网：标签：
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