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7月15日
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白牡丹-武夷山大红袍十大名丛系列介绍之一的正文:
4�山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。
武夷山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系产地及分布：原产福建省武夷山市马头岩水洞口，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。武夷山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系特征：植株较高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛较少，节间较短。花冠直径4.0cm,花瓣7～8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。武夷山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系特性：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每667平方米产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.5%、茶多酚29.9%、咖啡碱4.4%。制乌龙茶，品质优异，条索紧实，色泽黄绿褐润，香气浓郁芬芳似兰花香，滋味醇厚甘甜，岩韵显。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。武夷山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系适栽地区：同其他武夷山名枞。武夷山大红袍十大名丛之一武夷山白牡丹是无性系栽培要点：选择原种健壮的母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚的园地种植，增施有机肥。幼龄期茶园铺草覆盖，及时定剪，培养丰产树冠。乌龙茶按照小至中开面鲜叶标准采摘，一般在5月中旬开采，不宜偏嫩或偏老采。武夷山大红袍十大名丛之一白牡丹是采自武夷山大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。标签：
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