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5月22日

分类:碧螺春

为什么碧螺春是属于工艺茶

时间：2017-5-22 16:33:14 发布:为什么碧螺春是属于工艺茶| 评论:0 | 浏览:
为什么碧螺春是属于工艺茶的正文:

　　为什么都说碧螺春是工艺茶呢?在春季的时候，很多人都喜欢喝春茶，而碧螺春好的春茶售价不菲，成为了很多爱茶人士的心头好，而碧螺春的制作工艺很多人都不知道。碧螺春为什么要叫做碧螺春呢，碧螺春功效是非常大，其抗氧化能力，泡开后舒展的姿态都让人很欢喜，下面就让小编为大家进行了解，碧螺春是工艺茶的制作手法，下面跟随小编一起来看看吧。

为什么都说碧螺春是工艺茶呢　　呢?检验碧螺春是否是好茶，可以从三个方面来看，是一看、二闻、三品，从形、色、香、味四方面来辨别。一凭视觉看外形，叶芽条索是否纤细，紧密的程度，卷曲成螺的状态，茸毛遍布的多少，银绿隐翠的色泽，以及软硬、粗细、轻重、干湿程度的手感。

二是从嗅觉上辨别味道是否清爽。烧开500毫升的水，凉一小会大概过了两分钟，茶芽在杯中舒展下沉，看泡出茶芽的品种，这个时候，有经验的茶人就会看叶瓣的形状、叶脉的阔狭、长短的程度等;

三是看茶水的色泽是碧清明亮，晶莹剔透。最关键的是以味觉品茶，初泡的茶不仅醇厚清洌，由涩转甘，回味隽永，二泡三泡渐渐有涩感产生。

以上是从色香味型几个方面来介绍，为什么都说碧螺春是工艺茶呢?，好的碧螺春茶叶也是绿茶中的精品，如果有道了洞庭湖一趟，不妨到当地有名的茶馆去品茗一番，好的春茶带给人的感受是全新的，全身的毛孔都在舒张，感受着每一丝的清泉在舌尖回转，在喉间缓缓的滋润流淌，妙不可言。

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