“碧螺春”名字由来及其原产地介绍

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  螺春茶的人都会不禁喜欢上碧螺春给人的凉甜、鲜爽!是什么样的地方能产出如此美妙的茶叶呢?今天小编就为大家介绍碧螺春的原产地及其碧螺春名字的由来!

碧螺春名字的由来民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香,当时不叫碧螺春。据说,在清代康熙年间,康熙皇帝到江苏视察民情,品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,就觉得吓煞人香的名字不是很好,就提名这种茶为碧螺春。从那时起这种碧螺春就成为年年进贡的贡茶。碧螺春的原产地介绍,请点击下一页》》》》》》碧螺春的原产地介绍碧螺春属于绿茶,它主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,那里的太湖水面水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,那里茶树与果树间种,所产的碧螺春茶叶都具有特殊的花朵香味哦。

“碧螺春”传说:女孩用一杯热茶救了心上人

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  相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战,一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。

“洞庭山碧螺春”荣获2014江苏农产品和地理标志商标20强

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  苏省商标战略实施工作领导小组办公室、省工商局联合中国江苏网举办的江苏农产品和地理标志巡礼中,根据各地推荐、记者采访、网络投稿、品牌建设、商标影响力、社会调查、专家评审等形式,最终确定2014江苏农产品和地理标志商标20强名单,吴中区的洞庭山碧螺春榜上有名。

  洞庭山碧螺春被誉为茶中仙子,人间珍品,已有三百多年的历史。1998年3月28日,洞庭山碧螺春地理标志由国家工商总局商标局核准注册,成为了我国茶叶类中首件地理标志商标。2009年4月25日,被国家工商总局认定为驰名商标,成为中国十大名茶第二件、全国茶叶类第三件地理标志驰名商标,同时也是我省首批、苏州市首件被认定驰名的农产品商标。经过多年发展,洞庭山碧螺春已经成为吴中区优势支柱产业,更是苏州的一张靓丽名片。

“洞庭山碧螺春”茶产业迅猛发展

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  以来,吴中区实施四项措施促进洞庭山碧螺春茶产业壮大发展,成为我国驰名商标的地理标志证明商标。一、植入品牌经营模式

指导吴中区洞庭山碧螺春茶业协会不断推动商标升级,2009年洞庭山碧螺春地理标志证明商标被认定为中国驰名商标。这是江苏省首批被认定为驰名商标的地理标志证明商标。二、成立农民茶叶专业合作社,依法取得法人资格通过大力宣传和全面实施《农民专业合作社法》和《农民专业合作社登记管理条例》,鼓励、支持和引导具备条件的茶农按照自愿入社、民主管理的原则,成立农民茶叶专业合作社,依法取得法人资格。

“吴都”碧螺春茶泡制方法

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  “吴都”碧螺春茶泡制独特,水以泉为佳,水温以80~90摄氏度为宜,茶具当选用透明玻璃杯,方可尽显茶之色泽。冲泡时,先在杯中注入六分水,然后放入茶叶3~5克,茶叶随之徐徐下沉,稍待片刻,再次注入水三分,约3~4分钟,芽叶舒展;在此过程中,可细心静赏茶、水作用之变化,一睹“雪花飞舞”、“白浪喷珠”、“翠云浮动”、“春染海底”等种种妙趣,然后再细啜慢品茶汤之味道,闭目畅神于湖光山色之间。品尝时,一般可冲泡“三开”,俗话说:“头开小啜、色淡、幽香、鲜雅;二开翠绿、味醇;三开碧清、香郁、回甘”。

“一旗一枪”碧螺春

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  3E一旗一枪的洞庭碧螺春茶叶

看了以上图示就很清楚一旗一枪的意思就是一叶一芽。为什么称为一旗一枪呢?仔细看看这样的茶叶不想红缨枪;枪头呢?所谓的旗就是指叶;而枪就是芽了。这样喜欢碧螺春的朋友,对我们碧螺春一旗一枪就有一个非常形象的理解了吧!这样的茶叶是需要花费很多人工和心血的,设想一斤一旗一枪的成品碧螺春,需要这样的茶叶5-6万根,每一个都要经过精选而成,所以说碧螺春实质就是工夫茶、心血茶。