说说普洱茶七子饼2

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  清末,由于茶叶的形制变多,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将普洱茶每七个为一筒的圆茶包装形式称为七子圆茶,但它并不是商品或商标名称。  七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代,《大清会典事例》载:雍正十三年(西元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3.6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。  于十三年为始,颁给茶引三千。  民国初期,面对茶饼重量的混乱、竞争的压力,一些地区成立茶叶商会,试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定:每圆茶底料不得超过6两,但财大气粗又有政界背景的雷永丰号却生产每圆6两五钱每筒8圆的八子圆茶,不公平的竞争下,市场份额一时大增。  解放后,茶叶国营,云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产中茶牌圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改园为饼,形成了这个吉祥的名称七子饼茶。从此,中茶牌淡出,圆茶的称谓也退出舞台,成就了七子饼的紧压茶霸主地位。  七圆一筒原是清政府为了规范计量,规范生产和运输所制定的一个标准,只有在清代前期和中期,以及解放后的计划经济时代才具有规范作用。一旦进入自由化市场,除了品牌价值,它所代表的品质和重量的意义也就模糊了。

详解七子饼茶

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  茶普洱茶中有一种茶名为七子饼茶。那么大家对七子饼茶了解多少呢?小编今天就来为大家详细介绍七子饼茶。

  七子饼茶又称圆茶,是以普洱茶制成的紧压茶。七子饼茶外形美观,为圆饼形,酷似满月。据小编了解,传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称七子饼茶。七子饼茶,原料产于西双版纳州勐海县,是采用三月阳春时分的春茶制成。勐海县是云南大叶种茶树的原产地,这里茶树所产鲜叶,芽肥叶厚,叶色浅绿,叶质柔软,制成茶叶汤色红浓明亮,香气浓郁持久,滋味醇和爽口。

  小编认为七子饼茶之所以广受欢迎,重要的原因是因为其独特的工艺和优良的品质。传统的七子饼茶都是选用普洱六大茶山的晒青毛茶蒸压后精制而成,选料上芽叶搭配讲究。在七子饼茶的制作过程中,茶芽和展叶搭配恰当时,普洱茶的陈香韵和甘、滑、厚、润、糯的自然滋味能得到极好水平,再经过时间历程的转化,越陈越香的感受越加深厚。现代普洱茶有生饼、熟饼之分,生饼制作工艺与传统基本相同,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。

西双版纳七子饼茶业有限公司

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  版纳因交通不便,古人所栽茶树无人看管,有几十万亩古茶林,品质优良,我公司深入古茶山,精选原料,用传统工艺制作茶饼,所产茶饼品质好,茶香。水性爽滑。喉韵回甘,两颊生津。茶气强!西双版纳七子饼茶业有限公司位于景洪旅游开发度假区大门口(民族旅游购物商场),经过几年的努力经营,与各茶山茶农、茶厂建立了良好关系,并在勐海南糯山古茶区建立了从粗制所到压制饼茶精制一整套的厂房,具有加工能力,所生产的普洱茶全是采用古茶园的大树茶经茶农用原始传统手工艺加工而成...可为客户设计包装加工客户品牌普洱茶.欢迎广大客户与普洱茶为友!

茶艺结合的七子茶饼喝法及冲泡程序

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  茶饼产于云南,属于紧压茶,其外形美观,其茶艺结合的冲泡技术和喝法是及其讲究的。

茶艺结合的七子茶饼喝法1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘生津,令人神清气爽。茶艺结合的七子茶饼冲泡程序:1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

茶叶大师讲解:云南七子饼茶怎么喝

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  都知道普洱茶是云南的特产,但是云南七子饼茶怎么喝你们都清楚吗?那么就由大师为大家详细讲解吧。

1.洗茶将普洱茶叶倒入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中,没过茶叶,浸泡片刻,拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。2.一泡再次倒入沸水,没过茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内,可以品尝香浓醇和的普洱茶了。3.二泡普洱茶非常耐泡,享用完后将滤杯重新放回茶杯,再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝,以免茶水过浓。4.三泡第三次冲泡以后,每多冲泡一次静置多15秒,充分冲泡出普洱茶精粹。

紧压结实的七子茶饼怎么弄开

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  压得较紧的七子茶饼因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,就得用买专用的茶刀,茶锥等工具,使用茶刀撬动,不能光使劲扎入茶内部就行,还要一边施力撬动,茶才容易松开。

把七子茶饼弄开方法一:使用茶刀撬饼茶1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散。3.向上用力,把茶饼撬开剥落。4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。把七子茶饼弄开方法二:使用茶锥撬茶饼1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。